Рецепт помидоры с болг.перцем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры с болг.перцем в духовке

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 667 г
Перец болгарский, сырой 513 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Kamis Прованские травы 1 г
Масло оливковое 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с болг.перцем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.4% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.9% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.9% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 23.3% 983 г
альфа Каротин 7.795 мкг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 30% 761 г
бета Криптоксантин 16.564 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 244.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 11.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 36.2% 635 г
Витамин В9, фолаты 32.788 мкг 400 мкг 8.2% 18.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 53.97 мг 90 мг 60% 137.3% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 14% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6579 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 18.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9754 мг 20 мг 4.9% 11.2% 2050 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.4 мг 2500 мг 9.8% 22.4% 1019 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 6974 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 10.3% 2221 г
Натрий, Na 149.05 мг 1300 мг 11.5% 26.3% 872 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12077 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 8% 2899 г
Хлор, Cl 262.85 мг 2300 мг 11.4% 26.1% 875 г
Микроэлементы
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 8.9% 2575 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 11811 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 88.3% 259 г
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 21.7% 1058 г
Медь, Cu 126.73 мкг 1000 мкг 12.7% 29.1% 789 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 15.8% 1443 г
Никель, Ni 8.235 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13750 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31571 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 14.4% 1577 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность помидоры с болг.перцем в духовке составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С БОЛГ.ПЕРЦЕМ В ДУХОВКЕ

помидоры с болг.перцем в духовке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,1 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 60 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 12,7 %

Чем полезен помидоры с болг.перцем в духовке

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры с болг.перцем в духовке, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры с болг.перцем в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты