Рецепт Запеканка из кабачка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с сыром

Кабачок (Запекание) 200 г
Сыр российский 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.8% 615 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 13.9% 562 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.9% 793 г
Витамин В4, холин 89.01 мг 500 мг 17.8% 13.9% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.057 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2345 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 11.7% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 7.4% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин Н, биотин 7.447 мкг 50 мкг 14.9% 11.7% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8794 мг 20 мг 14.4% 11.3% 695 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.37 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1155 г
Кальций, Ca 189.59 мг 1000 мг 19% 14.9% 527 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2260 г
Натрий, Na 193.12 мг 1300 мг 14.9% 11.7% 673 г
Сера, S 103.55 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 966 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 16.2% 483 г
Хлор, Cl 55.32 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1355 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2116 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 27.8% 282 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6116 г
Медь, Cu 40.89 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2446 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3289 г
Селен, Se 11.241 мкг 55 мкг 20.4% 16% 489 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20513 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3521 г
Цинк, Zn 1.0303 мг 12 мг 8.6% 6.7% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 2.523 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.117 г min 16.8 г 18.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с сыром составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С СЫРОМ

Запеканка из кабачка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 19 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с сыром, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги