Рецепт Салат со свеклой и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и брынзой

Свекла	400 г
Лук репчатый	100 г
Брынза коровья	100 г
Салат	50 г
Чеснок, сырой	6 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	50 г
Уксус 9%	16 г

Способ приготовления

Всё порезать, перемешать, заправить маслом и уксусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.2 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1293 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	3.8%	2054 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	13.3%	577 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.3%	3369 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.3%	1053 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.5%	2995 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.3 мкг	900 мкг	5.1%	3.9%	1944 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.135 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3704 г
Лютеин + Зеаксантин	0.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.4%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин В4, холин	1.13 мг	500 мг	0.2%	0.2%	44248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.4%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	11.798 мкг	400 мкг	2.9%	2.2%	3390 г
Витамин C, аскорбиновая	8.36 мг	90 мг	9.3%	7.1%	1077 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.164 мг	15 мг	7.8%	6%	1289 г
Витамин Н, биотин	0.173 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	28902 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	7.8%	984 г
Витамин РР, НЭ	1.0515 мг	20 мг	5.3%	4.1%	1902 г
Ниацин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.52 мг	2500 мг	8.6%	6.6%	1160 г
Кальций, Ca	118.89 мг	1000 мг	11.9%	9.1%	841 г
Магний, Mg	20.43 мг	400 мг	5.1%	3.9%	1958 г
Натрий, Na	192.94 мг	1300 мг	14.8%	11.4%	674 г
Сера, S	44.6 мг	1000 мг	4.5%	3.5%	2242 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	8.4%	915 г
Хлор, Cl	30.75 мг	2300 мг	1.3%	1%	7480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.9 мкг	~
Бор, B	188.7 мкг	~
Ванадий, V	50.55 мкг	~
Железо, Fe	1.039 мг	18 мг	5.8%	4.5%	1732 г
Йод, I	4.85 мкг	150 мкг	3.2%	2.5%	3093 г
Кобальт, Co	2.078 мкг	10 мкг	20.8%	16%	481 г
Литий, Li	2.77 мкг	~
Марганец, Mn	0.4322 мг	2 мг	21.6%	16.6%	463 г
Медь, Cu	100.82 мкг	1000 мкг	10.1%	7.8%	992 г
Молибден, Mo	6.163 мкг	70 мкг	8.8%	6.8%	1136 г
Никель, Ni	8.518 мкг	~
Рубидий, Rb	327.5 мкг	~
Селен, Se	0.16 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	34375 г
Фтор, F	17.31 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23108 г
Хром, Cr	11.57 мкг	50 мкг	23.1%	17.7%	432 г
Цинк, Zn	0.3843 мг	12 мг	3.2%	2.5%	3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	5.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.39 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты	1.95 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	60.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	67.036 мг	~
Кампестерол	13.089 мг	~
Стигмастерол	3.878 мг	~
бета Ситостерол	43.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.733 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.91 г	min 16.8 г	11.4%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.893 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.893 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.789 г	от 11.2 до 20.6 г	33.8%	26%
18:2 Линолевая (ud)	3.708 г	~
18:2 прочие изомеры	0.02 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.686 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.08 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и брынзой составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.2 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И БРЫНЗОЙ

Салат со свеклой и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 21,6 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Салат со свеклой и брынзой

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и брынзой, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе