Рецепт КАПУСТА САЛАТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАПУСТА САЛАТ

Морковь, красная 223 г
Масло подсолнечное 12 г
Капуста белокочанная, квашеная 800 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАПУСТА САЛАТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.3% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.6% 2643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.8 мкг 900 мкг 46.8% 105.6% 214 г
бета Каротин 2.525 мг 5 мг 50.5% 114% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.893 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21130 г
Витамин C, аскорбиновая 23.69 мг 90 мг 26.3% 59.4% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 9.9% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6842 мг 20 мг 3.4% 7.7% 2923 г
Макроэлементы
Калий, K 268.56 мг 2500 мг 10.7% 24.2% 931 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 9.5% 2382 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 11.3% 1993 г
Натрий, Na 706.33 мг 1300 мг 54.3% 122.6% 184 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 79365 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 9.9% 2286 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17358 г
Микроэлементы
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 7.7% 2965 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 9.5% 2375 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 4.7% 4751 г
Медь, Cu 16.83 мкг 1000 мкг 1.7% 3.8% 5942 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 13.5% 1663 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34572 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.0842 мг 12 мг 0.7% 1.6% 14252 г

Энергетическая ценность КАПУСТА САЛАТ составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА САЛАТ

КАПУСТА САЛАТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином C - 26,3 %

Чем полезен КАПУСТА САЛАТ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАПУСТА САЛАТ, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАПУСТА САЛАТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты