Рецепт _Соус йогуртово-сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты _Соус йогуртово-сырный

Белый йогурт, классический 2,7 % (Простоквашино, Юнимилк) 150 г
Сыр рассольный Сулугуни, копчёный, 250 г (President) до 24 янв 100 г
Приправа Прованские травы (Kamis) 5 г
Чеснок, порошок 6 г
Перец черный молотый 2 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Способ приготовления

Нагревать на водяной бане до полного растворения и образования кремовой консистенции. При необходимости, подсолить не поздно. МОЖНО ГОТОВИТЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ Можно подавать сразу или немного охладить, тогда он получается более "тягучий", а это типа вкуснее (пока еще не знаю) +- тмин, масло сливочное, белый перец, паприка, карри

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "_Соус йогуртово-сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.1% 673 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.3% 538 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.5% 11365 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1863 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.992 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20080 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1089 мг 20 мг 10.5% 6.4% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 77.92 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3208 г
Кальций, Ca 251.5 мг 1000 мг 25.2% 15.3% 398 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2172 г
Натрий, Na 396.6 мг 1300 мг 30.5% 18.5% 328 г
Сера, S 77.07 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 13% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2980 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 3% 2060 г
Медь, Cu 32.08 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3117 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9483 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.1024 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность _Соус йогуртово-сырный составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 20 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства _СОУС ЙОГУРТОВО-СЫРНЫЙ

_Соус йогуртово-сырный богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 25,2 %, фосфором - 21,4 %

Чем полезен _Соус йогуртово-сырный

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить _Соус йогуртово-сырный, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления _Соус йогуртово-сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы