Рецепт салат с помидорами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с помидорами и моцареллой

Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 60 г
Шпинат 30 г
Помидоры (томаты) 120 г
Масло оливковое 20 г
Огурец, грунтовый 50 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидорами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.3% 544 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 16.3% 478 г
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 15.2% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.379 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 16.4% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 6.8% 1143 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7553 г
Витамин К, филлохинон 56.4 мкг 120 мкг 47% 36.5% 213 г
Витамин РР, НЭ 0.4526 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4419 г
Макроэлементы
Калий, K 246.66 мг 2500 мг 9.9% 7.7% 1014 г
Кальций, Ca 183.83 мг 1000 мг 18.4% 14.3% 544 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 4.7% 1655 г
Натрий, Na 149 мг 1300 мг 11.5% 8.9% 872 г
Сера, S 55.16 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1813 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 12% 650 г
Хлор, Cl 27.9 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8244 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 8.4% 923 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11194 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 20.7% 377 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1088 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1443 г
Молибден, Mo 3.069 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2281 г
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 4.7% 1667 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1613 г
Цинк, Zn 0.7466 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с помидорами и моцареллой составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

салат с помидорами и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 47 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен салат с помидорами и моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с помидорами и моцареллой, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с помидорами и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги