Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное печенье

Сахар песок 150 г
Цедра лимонная 11 г
Лимонный сок, необработанный 22 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 245 г
Соль столовая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло сладко-сливочное несоленое 170 г
Яичный желток куриный (Запекание) 23 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.4 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 324 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.4% 1333 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 9.8% 197 г
Углеводы 59.6 г 219 г 27.2% 5.2% 367 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.7% 1111 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.7 мкг 900 мкг 27.7% 5.3% 360 г
Ретинол 0.224 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.5% 3817 г
бета Криптоксантин 1.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 0.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В4, холин 59.14 мг 500 мг 11.8% 2.3% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 1.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.599 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 0.9% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 1.6% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 1.4% 1349 г
Витамин Н, биотин 3.355 мкг 50 мкг 6.7% 1.3% 1490 г
Витамин РР, НЭ 1.5574 мг 20 мг 7.8% 1.5% 1284 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.4 мг 2500 мг 3% 0.6% 3360 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 0.4% 4560 г
Кремний, Si 1.849 мг 30 мг 6.2% 1.2% 1622 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 0.4% 4745 г
Натрий, Na 182.7 мг 1300 мг 14.1% 2.7% 712 г
Сера, S 41.34 мг 1000 мг 4.1% 0.8% 2419 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 1.7% 1163 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.4 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.6 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.1% 1800 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 3.4% 575 г
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 2.6% 742 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 1.1% 1798 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 1.7% 1111 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 2.793 мкг 55 мкг 5.1% 1% 1969 г
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39331 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 0.8% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.2 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.607 г ~
12:0 Лауриновая 0.776 г ~
14:0 Миристиновая 2.512 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.895 г ~
18:0 Стеариновая 2.412 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.594 г min 16.8 г 51.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.917 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 519,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 59.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 9.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Лимонное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, холином - 11,8 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Лимонное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное печенье, калорийность 519,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги