Рецепт картошка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картошка жареная
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картошка жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.498 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 10% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 12.1% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.598 мг | 20 мг | 8% | 7.7% | 1252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.61 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.9% | 606 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4446 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2144 г |
| Натрий, Na | 968.63 мг | 1300 мг | 74.5% | 71.8% | 134 г |
| Сера, S | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 6.6% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 1540.61 мг | 2300 мг | 67% | 64.6% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2267 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 53.6% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Медь, Cu | 140.54 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.6% | 712 г |
| Молибден, Mo | 9.385 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.9% | 746 г |
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22088 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12780 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 16.8% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.489 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2454 г |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ
картошка жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,5 %, витамином E - 12,5 %, калием - 16,5 %, хлором - 67 %, кобальтом - 55,6 %, медью - 14,1 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 17,4 %
Чем полезен картошка жареная
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Mega VIT
- филе индейки вырезка
- конфеты шоколадные
- Картофельное поюре
- Кижуч в духовке
- икра мойвы санта бремор
- кровянка
- масло сливочное президент
- палтус соленый
- Гречневая каша
- Винегрет с фасолью
- икра мойвы
- лосось малосоленый
- пенне из твердых сортов пшеницы De Cecco
- Суп со звездочками
- Сыр плавленный Президент сливочный
- Абрикосовый сок
- Протеин Weider 4 component (с молоком 1,5%)
- Рыба форель в масле
- Рис вареный
- Ролл Филадельфия с рыбой внутри (1 ролл 8 штук)
- смесь овощная "рагу овощное" (дарус)
- Нори
- Гематоген
- Каша Дружба, геркулес + мюсли (мульти, молочная) Ж
- рахат лукум
- Семечки белые чико
- Имбирь маринованный
- Крылышки куринные запеченные
- Спагетти
- суп фасолевый
- Йогурт Валио 0,1%
- Компот с сухофруктами
- Tuna and Macrel bake
- Smoked Macrel Fillets 1=80g
- САЛАТЫ
- Тушеные овощи
- Салат Метла
- суп из чечевицы
- творог обезжиренный
- Вареная грудка
- Сухарики Бородинские FINN CRISP
- Картофель вареный на воде без масла
- Мюсли "АХА"
- фунчоза с грибами
- кефир нежеголь
- фуагра веган
- паштет домашний
- Хлеб пшенично-ржаной Цельнозерновой
- Филе индейка на пару
- Творожный пирог с вареной сгущенкой
- творог со сметаной и медом
- Гематоген
- Спаржа с креветками
- Мерлуза заморож
- варенье малина
- омлет
- Спаржа с креветками и грибами
- Бефстроганов
- Хлеб для тостов
- яблоко
- ВОДА(ВСЕГО)
- Говядина вареная жирная
- Капуста тушеная
- Суп 1
- салат капустный
- роллы
- Хлебцы
- творожное кольцо
- пахлава с грецким орехом
- Сырники
- Смородина, черная
- Сметанник
- Тушеная капуста
- сосиски фабрика качества
- Сыр с плесенью Лазур серебристый
- Гавайская смесь
- зеленая курица
- конфета "Королевский шарм"
- зеленое яблоко
- Котлета из свинины
- Кефир Биобаланс
- каша манная
- Йогурт Valio
- Картофель жаренный
- Сыр чеддар Млековита
- Суп овощной с чечевицей 01.02.14
- Овощи к яичнице ( заморозка АТБ)
- Латте
- Чай с имбирно-лимонной настойкой
- Кофе
- Кофе с молоком
- Молокочай
- Творог Снежок обезжиренный
- овсянка
- Чай с медом и лимоном
- Мороженое 100% мороженое Рудь
- Простокваша Valio 1%
- Чай с малиновым вареньем
- Яичница с замороженными овощами
Метки: Как приготовить картошка жареная, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
