Рецепт запеканка запустная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка запустная

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 202 г
Капуста белокочанная (Припускание) 500 г
Способ приготовления

каиусту пассировать иолоко смешать с яйцом все потущить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка запустная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.4% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 12.7% 1083 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 14.1% 978 г
Витамин В4, холин 88.24 мг 500 мг 17.6% 24.3% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 16.9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.444 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 10.1% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 35.2% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 9.4% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.723 мкг 50 мкг 13.4% 18.5% 744 г
Витамин К, филлохинон 57.5 мкг 120 мкг 47.9% 66.2% 209 г
Витамин РР, НЭ 1.8148 мг 20 мг 9.1% 12.6% 1102 г
Макроэлементы
Калий, K 270.97 мг 2500 мг 10.8% 14.9% 923 г
Кальций, Ca 69.71 мг 1000 мг 7% 9.7% 1435 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2286 г
Натрий, Na 57.47 мг 1300 мг 4.4% 6.1% 2262 г
Сера, S 86.03 мг 1000 мг 8.6% 11.9% 1162 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 16.3% 851 г
Хлор, Cl 92.16 мг 2300 мг 4% 5.5% 2496 г
Микроэлементы
Бор, B 151.1 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 9.3% 1495 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 9% 1542 г
Кобальт, Co 5.438 мкг 10 мкг 54.4% 75.1% 184 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1447 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 11.6% 1193 г
Молибден, Mo 10.139 мкг 70 мкг 14.5% 20% 690 г
Селен, Se 10.202 мкг 55 мкг 18.5% 25.6% 539 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14620 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 14.6% 943 г
Цинк, Zn 0.7012 мг 12 мг 5.8% 8% 1711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка запустная составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЗАПУСТНАЯ

запеканка запустная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 25,5 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 47,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 54,4 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен запеканка запустная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка запустная, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка запустная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги