Рецепт Журавлині цукерки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Журавлині цукерки

Изюм 40 г
Орех грецкий 50 г
Фундук 20 г
Миндаль 25 г
Кунжут, семя 50 г
Клюква, сушеная, подслащенная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Журавлині цукерки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.6% 1652 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 6.9% 381 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 7.6% 344 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.1% 370 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 22.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 3.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2022 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.615 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3768 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.899 мг 15 мг 19.3% 5.1% 517 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5457 мг 20 мг 12.7% 3.3% 786 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.62 мг 2500 мг 9% 2.4% 1108 г
Кальций, Ca 163.38 мг 1000 мг 16.3% 4.3% 612 г
Магний, Mg 78.58 мг 400 мг 19.6% 5.1% 509 г
Натрий, Na 17.59 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7391 г
Сера, S 22.65 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4415 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 4.4% 594 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 3.5% 754 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 2.7% 958 г
Марганец, Mn 0.5692 мг 2 мг 28.5% 7.5% 351 г
Медь, Cu 144.27 мкг 1000 мкг 14.4% 3.8% 693 г
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 0.4% 5789 г
Фтор, F 63.02 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6347 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 1% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.101 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.439 г min 16.8 г 38.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.358 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.642 г ~

Энергетическая ценность Журавлині цукерки составляет 381,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 63.7 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖУРАВЛИНІ ЦУКЕРКИ

Журавлині цукерки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 16,3 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 16,8 %, железом - 13,3 %, марганцем - 28,5 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Журавлині цукерки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Журавлині цукерки, калорийность 381,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Журавлині цукерки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги