Рецепт тесто пирожковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто пирожковое

Яйцо куриное 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Вода 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто пирожковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.9 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.3% 950 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.6% 1556 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 8.4% 492 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4787 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Витамин В4, холин 50.63 мг 500 мг 10.1% 4.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 31.156 мкг 400 мкг 7.8% 3.2% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 5% 822 г
Витамин Н, биотин 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1445 г
Витамин РР, НЭ 2.4904 мг 20 мг 12.5% 5.2% 803 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.08 мг 2500 мг 4% 1.7% 2473 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5432 г
Кремний, Si 2.497 мг 30 мг 8.3% 3.4% 1201 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3210 г
Натрий, Na 157.31 мг 1300 мг 12.1% 5% 826 г
Сера, S 57.36 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1743 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 4% 1027 г
Хлор, Cl 247.81 мг 2300 мг 10.8% 4.5% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 655.4 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.18 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1760 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6048 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 7.4% 562 г
Марганец, Mn 0.4666 мг 2 мг 23.3% 9.6% 429 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1289 г
Молибден, Mo 8.849 мкг 70 мкг 12.6% 5.2% 791 г
Никель, Ni 1.373 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 6.041 мкг 55 мкг 11% 4.5% 910 г
Титан, Ti 6.87 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9372 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.5503 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность тесто пирожковое составляет 241,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПИРОЖКОВОЕ

тесто пирожковое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 23,3 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен тесто пирожковое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто пирожковое, калорийность 241,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто пирожковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги