Рецепт Рис Басмати (Мистраль) вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис Басмати (Мистраль) вареный

Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 300 г
Вода 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис Басмати (Мистраль) вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 10% 814 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 10.5% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 130.449 мкг 400 мкг 32.6% 26.5% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин РР, НЭ 1.413 мг 20 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Макроэлементы
Калий, K 38.76 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6450 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7924 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4381 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56034 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 140845 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 4% 2062 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1238 г
Марганец, Mn 0.3679 мг 2 мг 18.4% 15% 544 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1341 г
Селен, Se 5.09 мкг 55 мкг 9.3% 7.6% 1081 г
Фтор, F 70.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5651 г
Цинк, Zn 0.3674 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3266 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис Басмати (Мистраль) вареный составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БАСМАТИ (МИСТРАЛЬ) ВАРЕНЫЙ

Рис Басмати (Мистраль) вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B9 - 32,6 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Рис Басмати (Мистраль) вареный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис Басмати (Мистраль) вареный, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис Басмати (Мистраль) вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы