Рецепт Щи на курином бульоне с желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на курином бульоне с желудками

Бульон куриный 2000 г
Морковь, сырая 130 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 370 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 230 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне с желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 12.1% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.2% 11200 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.7% 3333 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 5% 7059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 15.7% 2250 г
альфа Каротин 140.55 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 26.8% 1326 г
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 3.6% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 5.4% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 10.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 5% 7380 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 17.9% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 2.1% 16484 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 35714 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 29.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.4663 мг 20 мг 2.3% 8.2% 4289 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.4 мг 2500 мг 5.2% 18.6% 1917 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 3.6% 9881 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 5.7% 6270 г
Натрий, Na 7.56 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 17196 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 8826 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 8.9% 3980 г
Хлор, Cl 14.99 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 15344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 6.4% 5573 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 53.2% 672 г
Литий, Li 7.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 11.4% 3091 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 14.6% 2443 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 12.1% 2920 г
Никель, Ni 3.271 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 1.245 мкг 55 мкг 2.3% 8.2% 4418 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 56738 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 13.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 7.9% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне с желудками составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ЖЕЛУДКАМИ

Щи на курином бульоне с желудками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Щи на курином бульоне с желудками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне с желудками, калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне с желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги