Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная
| Морковь (Жарка) | 153 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 620 г |
| Вода | 0 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 0 г |
| Спаржа (Жарка) | 0 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 0 г |
| Утка 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 0 г |
| Кетчуп | 0 г |
| Сок томатный | 518 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12% | 1273 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.4% | 1053 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 41.5% | 366 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 45.6% | 333 г |
| бета Криптоксантин | 5.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.339 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 24.5% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 21.7% | 701 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 45% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6694 мг | 20 мг | 3.3% | 5% | 2988 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.4% | 923 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.5% | 2759 г |
| Кремний, Si | 27.097 мг | 30 мг | 90.3% | 137.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 7% | 2152 г |
| Натрий, Na | 416.38 мг | 1300 мг | 32% | 48.6% | 312 г |
| Сера, S | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3377 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 7.8% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 653.36 мг | 2300 мг | 28.4% | 43.2% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 6.5% | 2332 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 34% | 446 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 9.7% | 1561 г |
| Медь, Cu | 99.69 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.2% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 8.004 мкг | 70 мкг | 11.4% | 17.3% | 875 г |
| Никель, Ni | 7.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31177 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 29,6 %, кремнием - 90,3 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Капуста тушенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семга копченая
- филе запеченное
- Кляр
- белковый торт
- салат с тунцом
- кофе со сливками 2
- шоколад90%
- суп-гуляш из индейки
- Капуста морская с кальмароми
- Макароны по-флотски
- Арахис
- блины с мясом индейки
- лазанья вегетарианская
- утка тушеная
- Оладьи с маком 10.12.2017
- фасоль красная консервированная
- оленина вареная
- Картофель тушёный с мясом
- Йод Активный (Табл. 50 мкг)
- Лицетин (Табл. 800мг)
- Запеканка 10.12.2017
- компот из сухофруктов
- Овсяноблин с творогом
- Салат
- Масло салатное
- Овсянка с творогом
- Активиа питьевая с дыней и земляникой
- Творог "Домик в деревне" 9%
- Сметана "Простоквашино" 15%
- Простокваша домашняя
- мультизлаковый гуляш
- Салат 2
- творожная запеканка с перетертыми ягодами
- фруктовый салат
- Салат з фетою
- Биойогурт без сахара
- кролик запеченный с морковью сельдереем и вешанками
- соус сладкая соя
- Плов
- Картофельный гратен
- Вино розовое
- омлет со сливками и помидорами
- яйцо пашот с соусом сладкая соя
- смузи морковь ананас апельсин клюква
- картофельный гратен
- Творог 5% [Крымский молочник]
- запеченная перепелка в травах с бататом
- Суп-пюре с брокколи и куриным филе
- Йогурт питьевой с клубникой и маракуей "Epica"
- Еряник Tripleto
- Йогурт питьевой с киви и виноградом "Epica"
- Салат «Гранатовый браслет»
- бретцель
- Мексиканская смесь (4сезона)
- Гавайская смесь (4сезона)
- Блины на молоке
- Желе прот. Коктейля
- Хлеб чистый ржаной
- Печенье затяжное Кременкульскоен
- спринг рол с лососем и огурцом
- полба с лососем и маслинами
- Доширак пюре картофельное
- соус йогуртовый для сэндвича
- сэндвич с зерновым бездрожжевым хлебом с цыпленком и йогуртовым соусом
- омлет декабрь
- рисовый блин
- ячневая каша
- блины из черемуховой муки со свежими ягодами и сиропом топинамбура
- томатный суп с морепродуктами
- кофе Эгоист (Egoiste) универсального помола
- Творожный сыр с зеленью Сыробогатов
- Кофе натуральный
- хлеб с семечками подовый
- Круассан с шоколадом Чипичао
- Зефир в шоколаде Эстье
- Цыпленок корнишон (Приосколье)
- Йогурт
- бутерброд с тунцом
- творожок тема классический
- Молоко обезжиренное 0,1%
- Сосиски Докторскую новые Гродно
- Сгущение молоко Варенка (Тяжин)
- Морская ксапуста Тонус Русское море
- сыр фермерский
- Энергетические шарики с гречкой
- картоф. чипсы
- Десерт сливочный
- изотоник
- прот изолят Scitec Nutrition
- Кофе-какао (домашнее)
- Хлебцы хрустящие Лайт вафельные ржаные
- Зефирки
- Закусочка венгерская
- Коктейль из дыни
- Паштет деревенский
- сырники 11.12.17
- Овсянка с черносливом
- запеканка 11.12.17
- кальций D3
- суп 11.12.17
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
