Рецепт Кижуч отварной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кижуч отварной.

Соль поваренная пищевая 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 1570 г
Кижуч (Варка без слива) 876 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч отварной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 44.3 г 76 г 58.3% 20.3% 172 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.7% 455 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2022 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.376 мг 1.5 мг 25.1% 8.7% 399 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 5.8% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.966 мг 15 мг 19.8% 6.9% 506 г
Витамин РР, НЭ 21.6719 мг 20 мг 108.4% 37.7% 92 г
Ниацин 8.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.41 мг 2500 мг 19.2% 6.7% 521 г
Кальций, Ca 50.37 мг 1000 мг 5% 1.7% 1985 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 2.6% 1352 г
Натрий, Na 1574.09 мг 1300 мг 121.1% 42.1% 83 г
Сера, S 499.78 мг 1000 мг 50% 17.4% 200 г
Фосфор, P 276.7 мг 800 мг 34.6% 12% 289 г
Хлор, Cl 2331.64 мг 2300 мг 101.4% 35.3% 99 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1373 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1706 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1943 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1629 г
Фтор, F 291.1 мкг 4000 мкг 7.3% 2.5% 1374 г
Цинк, Zn 0.0643 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18663 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кижуч отварной. составляет 287,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.4 кКал -%
Белки 44.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЖУЧ ОТВАРНОЙ.

Кижуч отварной. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,1 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 108,4 %, калием - 19,2 %, фосфором - 34,6 %, хлором - 101,4 %

Чем полезен Кижуч отварной.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кижуч отварной., калорийность 287,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кижуч отварной., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги