Рецепт Роллы рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Роллы рыбные
| Тофу, твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 400 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Морская капуста сушеная | 12 г |
| Сайра, крупная | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
Способ приготовления
Голландский сыр,яйца-натереть на тёрке.Тофу,яйцо,паштет,укроп и масло-взбить в блендере.На лист м. капусты намазать пасту из тофу,поверх-яйцо с сыром.Завернуть в ролл.В пароварке 10мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Роллы рыбные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.9% | 603 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 16.23 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.603 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5148 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1320 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.8% | 825 г |
| Кальций, Ca | 197.88 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Магний, Mg | 56.17 мг | 400 мг | 14% | 6.7% | 712 г |
| Натрий, Na | 104.31 мг | 1300 мг | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Сера, S | 64.02 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1562 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 54.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.904 мг | 18 мг | 21.7% | 10.4% | 461 г |
| Йод, I | 39.64 мкг | 150 мкг | 26.4% | 12.6% | 378 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Марганец, Mn | 0.5615 мг | 2 мг | 28.1% | 13.4% | 356 г |
| Медь, Cu | 179.02 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 8.6% | 559 г |
| Молибден, Mo | 2.174 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
| Никель, Ni | 1.535 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.639 мкг | 55 мкг | 19.3% | 9.2% | 517 г |
| Фтор, F | 113.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3525 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 13.9% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.9643 мг | 12 мг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | min 16.8 г | 22.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы рыбные составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 209.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 49.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛЫ РЫБНЫЕ
Роллы рыбные богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,1 %, кальцием - 19,8 %, магнием - 14 %, фосфором - 24,8 %, железом - 21,7 %, йодом - 26,4 %, марганцем - 28,1 %, медью - 17,9 %, селеном - 19,3 %, хромом - 29 %
Чем полезен Роллы рыбные
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с фрикадельками
- Сыр рассольный "Чанах"
- Пшено "Увелка"
- Пшёнка
- Йогурт фруктовый (Железнодорожник)
- Лаваш с начинкой
- Печенье спорти протеин
- творог fat free
- творог other
- шоколад pergale
- водоросли
- творожные кнедлики в вишневом соусе
- чечевичная запеканка с сыром
- Клюква сушёная "Сёмушка"
- Кефир 2.5%
- Кефир 1.5%
- Биойогурт "Слобода" с вишней
- Хлеб "Луковый" (Колосок)
- каша дружба с тыквой
- сырники на псилиуме
- Кролик с картошкой
- Грибной суп 2
- творог Вкусный день обезжиренный
- Бифидум Лакомка (Целебная радуга)
- Окорочка запеченные
- яичница из перепелиных яиц
- Чечевица в мультеварке
- Овсяноблин на кефире
- спагетти из твердых сортов пшеницы
- Соус из фарша
- Куриная ножка (голень) запеченная в духовке
- Батончик вишневый
- КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ Prime
- Салат с авокадо Е.В.
- КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ Prime
- хлебцы кукурузно-рисовые с прованскими травами
- Kinder молочный ломтик
- БАТОНЧИК ЭНЕРГИЯ Prime
- Сельдь атлантическая по-царски Балтийский берег
- Крем-суп кабачок, тыква, морковь, помидор
- Цыпленок_варка
- ОвсяноКексы
- Мюсли ореховые
- сыр Дор блю
- сметана простаквашина, 15%
- йогурт без добавок
- Каша пшеничная на воде
- вареники с творогом геркулес
- Печенье Campiello Cereabel con frutta 1 шт 6,9 гр
- Фасоль Хайнц в томатном соусе вых. 100гр
- запеканка из курицы, грибов и картофеля
- Йогурт EPICA
- гречка с куриным филе
- лаваш с крабовыми палочками и огурцом
- лаваш с краб.палочками и огурцом
- Белвита Шоколадный
- Лечо "Пиканта"
- Лаваш с крабовыми палочками и огурцом
- Макароны амарантовые
- Маффин сливочный Spar "KOVIS"
- Каша перловая
- Творог Миша 5% для запеканок
- Каша из кукурузной крупы
- Икра мойвы с лососем
- Хек тушенный в йогурте
- Суп гороховый со спинкой
- шницель куринный
- Баунти батончик
- Активиа Биойогурт с трубочкой натуральный
- биточки паровые
- Томаты протертые
- Салат овощной "Южный" Грин Рэй
- Овсяная каша с отрубями
- Бананово-творожный коктейль с миндалем
- Зелёные помидоры
- Фрикадельки
- Настой льняной
- Хлеб клию
- Биотворог Тёма с яблоком и морковью
- Сыр 35 фамилия
- Сыр мягкий "Адыгейский классический"45%, Фестиваль сыров
- Макароны отварные
- Цветная капуста "Круглый год"
- Фруктовый салат
- икра мойвы
- картофель тушеный с тушенкой
- Йогурт Греческий с черникой
- Пирожок с сосиской в дрожжевом тесте (Selver)
- Грудка в сливках
- Картофель варенный, запеченный с сыром и чесноком
- Хлебцы рисовые (Dr.Korner)
- Снежок ирбитский 2,5%
- Чокопай
- Суп фасолевый
- Салат теплый с шампиньонами
- Клетчатка
- Valio Gefilus jogurts
- Kakaove kulicky
- творожные кексы сырники
- Карась
Метки: Как приготовить Роллы рыбные, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
