Рецепт творожно-тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожно-тыквенное печенье

тыква запеченная 404 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 383 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Кефир 1% 90 г
Масло оливковое 16 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 60 г
Изюм (Варка без слива) 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 39 г
Семена льна 11 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.2% 639 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.2% 1724 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.7% 667 г
Вода 230.4 г 2273 г 10.1% 7.2% 987 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 16.3% 438 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 14.7% 489 г
бета Криптоксантин 0.628 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.2% 870 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 6.9% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 32.987 мкг 400 мкг 8.2% 5.9% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 16.3% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 4.9% 1448 г
гамма Токоферол 0.305 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.982 мкг 50 мкг 10% 7.2% 1004 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2951 мг 20 мг 16.5% 11.8% 607 г
Ниацин 0.993 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.15 мг 2500 мг 12.6% 9% 796 г
Кальций, Ca 102.22 мг 1000 мг 10.2% 7.3% 978 г
Кремний, Si 1.226 мг 30 мг 4.1% 2.9% 2447 г
Магний, Mg 38.81 мг 400 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Натрий, Na 35.87 мг 1300 мг 2.8% 2% 3624 г
Сера, S 124.6 мг 1000 мг 12.5% 8.9% 803 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 14% 512 г
Хлор, Cl 88.16 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 18.3% 393 г
Марганец, Mn 0.3139 мг 2 мг 15.7% 11.2% 637 г
Медь, Cu 198.03 мкг 1000 мкг 19.8% 14.2% 505 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1156 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Селен, Se 16.739 мкг 55 мкг 30.4% 21.8% 329 г
Фтор, F 75.76 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5280 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
Кампестерол 0.599 мг ~
Стигмастерол 0.146 мг ~
бета Ситостерол 3.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.311 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность творожно-тыквенное печенье составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 230.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

творожно-тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 12,6 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 15,7 %, медью - 19,8 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен творожно-тыквенное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожно-тыквенное печенье, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожно-тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы