Рецепт салат Кронштадский, вариант с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Кронштадский, вариант с перцем

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	400 г
Морская капуста	70 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	70 г
Лук репчатый	60 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Уксус бальзамический	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	5 г
Масло подсолнечное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Кронштадский, вариант с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.3 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2747 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.1%	7600 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	11.4%	1436 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.8%	4380 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10.6%	1538 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	6.2%	2649 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.1 мкг	900 мкг	4.2%	6.9%	2362 г
бета Каротин	0.287 мг	5 мг	5.7%	9.3%	1742 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4.4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.8%	4286 г
Витамин В4, холин	3.78 мг	500 мг	0.8%	1.3%	13228 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	2.4%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	15%	1087 г
Витамин В9, фолаты	41.976 мкг	400 мкг	10.5%	17.1%	953 г
Витамин C, аскорбиновая	37.38 мг	90 мг	41.5%	67.7%	241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.81 мг	15 мг	12.1%	19.7%	829 г
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	40650 г
Витамин К, филлохинон	21.7 мкг	120 мкг	18.1%	29.5%	553 г
Витамин РР, НЭ	0.563 мг	20 мг	2.8%	4.6%	3552 г
Ниацин	0.391 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.15 мг	2500 мг	11.3%	18.4%	883 г
Кальций, Ca	52.65 мг	1000 мг	5.3%	8.6%	1899 г
Магний, Mg	24.99 мг	400 мг	6.2%	10.1%	1601 г
Натрий, Na	536.17 мг	1300 мг	41.2%	67.2%	242 г
Сера, S	8.8 мг	1000 мг	0.9%	1.5%	11364 г
Фосфор, P	28.2 мг	800 мг	3.5%	5.7%	2837 г
Хлор, Cl	745.38 мг	2300 мг	32.4%	52.9%	309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Бор, B	60.6 мкг	~
Ванадий, V	0.75 мкг	~
Железо, Fe	2.105 мг	18 мг	11.7%	19.1%	855 г
Йод, I	26.94 мкг	150 мкг	18%	29.4%	557 г
Кобальт, Co	1.006 мкг	10 мкг	10.1%	16.5%	994 г
Марганец, Mn	0.1395 мг	2 мг	7%	11.4%	1434 г
Медь, Cu	57.48 мкг	1000 мкг	5.7%	9.3%	1740 г
Молибден, Mo	2.484 мкг	70 мкг	3.5%	5.7%	2818 г
Никель, Ni	3.391 мкг	~
Рубидий, Rb	47.2 мкг	~
Селен, Se	0.354 мкг	55 мкг	0.6%	1%	15537 г
Фтор, F	4.41 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	90703 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	4.6%	3521 г
Цинк, Zn	0.2523 мг	12 мг	2.1%	3.4%	4756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.165 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.231 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.887 г	min 16.8 г	5.3%	8.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.883 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.229 г	от 11.2 до 20.6 г	19.9%	32.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.229 г	~

Энергетическая ценность салат Кронштадский, вариант с перцем составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.3 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРОНШТАДСКИЙ, ВАРИАНТ С ПЕРЦЕМ

салат Кронштадский, вариант с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,5 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 18,1 %, калием - 11,3 %, хлором - 32,4 %, железом - 11,7 %, йодом - 18 %

Чем полезен салат Кронштадский, вариант с перцем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат Кронштадский, вариант с перцем, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Кронштадский, вариант с перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе