Рецепт Щи из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты

Капуста белокочанная, квашеная	400 г
Морковь, красная (Пассерование)	70 г
Картофель отварной по 1-206	270 г
Томатное пюре. Консервы	70 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное	120 г
Помидоры без кожицы. Консервы	130 г
Укроп	10 г
Петрушка	10 г
Вода, водопроводная, питьевая	1600 г
Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , с костью, мясо вместе с жиром, печеная	220 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.4 ккал	1684 ккал	2.3%	5.8%	4274 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	12.9%	1949 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6.3%	4000 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.8%	8760 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.3%	4000 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	10.2%	2512 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.2 мкг	900 мкг	6.9%	17.5%	1447 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	18.8%	1355 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	9.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	6.1%	4091 г
Витамин В4, холин	10.15 мг	500 мг	2%	5.1%	4926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	6.3%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	7.4%	3509 г
Витамин В9, фолаты	0.821 мкг	400 мкг	0.2%	0.5%	48721 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	5.8%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	7.76 мг	90 мг	8.6%	21.8%	1160 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	1.5%	17241 г
Витамин D3, холекальциферол	0.058 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	1.8%	13514 г
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг			312500 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	12.7%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.3429 мг	20 мг	6.7%	17%	1489 г
Ниацин	0.216 мг	~
Бетаин	0.506 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.06 мг	2500 мг	6.3%	16%	1592 г
Кальций, Ca	17.54 мг	1000 мг	1.8%	4.6%	5701 г
Магний, Mg	10.65 мг	400 мг	2.7%	6.9%	3756 г
Натрий, Na	232.3 мг	1300 мг	17.9%	45.4%	560 г
Сера, S	0.31 мг	1000 мг			322581 г
Фосфор, P	38.6 мг	800 мг	4.8%	12.2%	2073 г
Хлор, Cl	103.77 мг	2300 мг	4.5%	11.4%	2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.9 мкг	~
Железо, Fe	0.378 мг	18 мг	2.1%	5.3%	4762 г
Кобальт, Co	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.8%	38462 г
Литий, Li	0.146 мкг	~
Марганец, Mn	0.007 мг	2 мг	0.4%	1%	28571 г
Медь, Cu	16.96 мкг	1000 мкг	1.7%	4.3%	5896 г
Молибден, Mo	0.191 мкг	70 мкг	0.3%	0.8%	36649 г
Селен, Se	3.695 мкг	55 мкг	6.7%	17%	1488 г
Фтор, F	39.61 мкг	4000 мкг	1%	2.5%	10098 г
Цинк, Zn	0.2704 мг	12 мг	2.3%	5.8%	4438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.446 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.261 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.09 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.5 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.477 г	min 16.8 г	2.8%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.442 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.401 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.191 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.4 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе