Рецепт омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с курицей

Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

омлет с курицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 19.7% 444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 7.7% 1135 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.4% 933 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 7.1% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.784 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин Н, биотин 3.718 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1345 г
Витамин РР, НЭ 7.1592 мг 20 мг 35.8% 31.4% 279 г
Ниацин 6.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.08 мг 2500 мг 9.1% 8% 1101 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3021 г
Магний, Mg 54.48 мг 400 мг 13.6% 11.9% 734 г
Натрий, Na 305.99 мг 1300 мг 23.5% 20.6% 425 г
Сера, S 47.95 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2086 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 15.7% 560 г
Хлор, Cl 400.75 мг 2300 мг 17.4% 15.3% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 6% 1480 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3006 г
Кобальт, Co 6.96 мкг 10 мкг 69.6% 61.1% 144 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.9% 10309 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1491 г
Молибден, Mo 9.02 мкг 70 мкг 12.9% 11.3% 776 г
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 4.712 мкг 55 мкг 8.6% 7.5% 1167 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37003 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 27.4% 320 г
Цинк, Zn 0.9969 мг 12 мг 8.3% 7.3% 1204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.839 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.403 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.412 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.06 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность омлет с курицей составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 69,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен омлет с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с курицей, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты