Рецепт огурцы по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты огурцы по корейски
| Морковь, красная (Припускание) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Уксус 9% | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Огурец, грунтовый (Припускание) | 4000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "огурцы по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.7% | 1429 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.8 мкг | 900 мкг | 47.3% | 92.7% | 211 г |
| бета Каротин | 2.555 мг | 5 мг | 51.1% | 100.2% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 12.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.56 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 8% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 15.1% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 28.4% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5337 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3747 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.17 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.1% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2974 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 10.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 436.71 мг | 1300 мг | 33.6% | 65.9% | 298 г |
| Сера, S | 1.98 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50505 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 12.4% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 678.57 мг | 2300 мг | 29.5% | 57.8% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 8% | 2442 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.242 мкг | 10 мкг | 12.4% | 24.3% | 805 г |
| Литий, Li | 1.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 17.5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 93.75 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.4% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 2.088 мкг | 70 мкг | 3% | 5.9% | 3352 г |
| Селен, Se | 0.598 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9197 г |
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26756 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 20.6% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2224 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ |
Энергетическая ценность огурцы по корейски составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ
огурцы по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,3 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином K - 14,5 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 12,4 %
Чем полезен огурцы по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель запеченый в рукаве
- Протеиновый коктейль
- Куриная голень запеченая
- Отбивные филе курицы с сыром запеченые
- Соус краснодарский
- овсяная каша
- суп 20.11
- Булочки
- вишня сушеная
- Рождественский кекс Edel-marzipan-stollen (real)
- Пшеничная каша 2018
- Хлеб Weizenbrot mit 5%Walnuessen (real)
- Зерновой хлеб ГЕРКУЛЕС "Хлебный Дом"
- кефирный фреш с дыней ананасом щавель
- Хумус (HUMMUS с оливками ТМ Yofi)
- фреш яблоко шпинат огурец груша
- витграсс
- кальмар филе ломтики горячего копчения
- Гуляш из ветчины
- Вафли бисквитные с начинкой "шоколад"
- тефтели 20.11
- Сметана 20%
- фреш активиа манго банан
- Эсперемент
- фреш активиа дыня ананас щавель
- оыощьной суп 19ккал
- Эксперимент
- фреш молоко авокадо
- Салат типо венигрет
- Холодец "Курочка"
- свиные отбивные
- фреш кефир ежевика клубника
- Каша ячневая
- конфетка ракушка
- Рыбий жир Мирролла
- Элеш с курицей
- Филе кур запеченое с сыром, творогом в горчице
- жареная гедза с креветкой
- Prosciutto crudo Barbagia Fattorie Gennargentu
- гедза с овощами
- Пикша тушеная
- Хлеб Соловецкий
- Яблочный пирог Цветаевский
- пирожки-малышки в духовке тесто
- горячий бутерброд
- Оладьи из цветной капусты
- Сырник льняной
- салат з моцареллою
- Заливной пирог с капустой и яйцом на кефире
- козинаки из семян подсолнечника
- Оладьи печеночные магазинные
- Винегрет магазинный
- Лаваш бездрожжевой
- тунец рубленный в томате
- Суп куриный
- Лаваш с кур,сыром,соус
- котлеты с хека
- салат из помидоров огурцов
- BCAA++ (400мл)
- оладушки из тыквы
- пряник Ворзельский тм Делиция
- Говядина по Строгановски
- Курица кари в сливочном соусе
- Котлеты рыбные из щуки
- конфеты Ромашка тм Рошен
- Порошковый протеин Pisane
- Какао-нибз
- Кэроб (порошок)
- Финиковая паста
- Оладьи
- хлопья злаковые
- Подлив к спагетти
- Паштет из куриной печени
- смузи апельсин киви яблоко банан
- хачапур с творогом
- Protein Ball_GUDONE
- сырок сов традиции
- Паста с курицей в сливочном соусе
- пюре из цветной капусты веган
- пюре из тыквы веган
- тесто творожное
- Суп с горошком и фрикадельками
- пюре из красной капусты веган
- Суп куриный с гречкой
- Капуста с картошкой тушёная
- Салат с курицей, фасолью и овощами
- ахфельки
- Йогурт миндальный
- Йогурт греческий Савушкин продукт 2%
- пюре из моркови веган
- Рийет из лосося с зеленью и каперсами
- пюре из болгарского перца веган
- печенье
- Курица в собственном соку
- биотрио йогурт 1.5 жир без сахара
- нутовая мука цельнозерновая
- 2017 Паста с овощами и сливками
- Суп гороховый с ребрами
- tatratang -rimi Basic
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
Метки: Как приготовить огурцы по корейски, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурцы по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
