Рецепт Начинка для голубцов (08.10.2024). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для голубцов (08.10.2024)

Рис отварной (07.10.2024).	434 г
Лук обжаренный с морковью и томатом 07.10.2024( для голубцов)	361 г
*Корейка свиная ТД" Богородский фермер"	860 г
Петрушка свежая	26 г
Соль пряная 04.06.2024.	25 г
Паприка, перец сладкий молотый	11 г
Салат Дунайский (рец.Нины Горшенковой) 30.08.2022	82 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для голубцов (08.10.2024)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.3 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	854 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5.4%	938 г
Жиры	14 г	56 г	25%	12.7%	400 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	2.1%	2355 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.8%	1333 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.4%	3563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	317.7 мкг	900 мкг	35.3%	17.9%	283 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	3.995 мкг	~
бета Каротин	1.981 мг	5 мг	39.6%	20.1%	252 г
бета Криптоксантин	40.638 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	126.969 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.506 мг	1.5 мг	33.7%	17.1%	296 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4.2%	1216 г
Витамин В4, холин	37.09 мг	500 мг	7.4%	3.8%	1348 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	5.2%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.322 мг	2 мг	16.1%	8.2%	621 г
Витамин В9, фолаты	24.618 мкг	400 мкг	6.2%	3.1%	1625 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	4.3%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	5.26 мг	90 мг	5.8%	2.9%	1711 г
Витамин D, кальциферол	0.239 мкг	10 мкг	2.4%	1.2%	4184 г
Витамин D3, холекальциферол	0.239 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.706 мг	15 мг	18%	9.1%	554 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.316 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15823 г
Витамин К, филлохинон	28.6 мкг	120 мкг	23.8%	12.1%	420 г
Витамин РР, НЭ	2.9542 мг	20 мг	14.8%	7.5%	677 г
Ниацин	0.2 мг	~
Бетаин	1.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.1 мг	2500 мг	11.6%	5.9%	862 г
Кальций, Ca	38.1 мг	1000 мг	3.8%	1.9%	2625 г
Кремний, Si	4.573 мг	30 мг	15.2%	7.7%	656 г
Магний, Mg	24.55 мг	400 мг	6.1%	3.1%	1629 г
Натрий, Na	609.07 мг	1300 мг	46.9%	23.8%	213 г
Сера, S	114.83 мг	1000 мг	11.5%	5.8%	871 г
Фосфор, P	131.7 мг	800 мг	16.5%	8.4%	607 г
Хлор, Cl	912.03 мг	2300 мг	39.7%	20.1%	252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.4 мкг	~
Бор, B	55.4 мкг	~
Ванадий, V	14.27 мкг	~
Железо, Fe	1.328 мг	18 мг	7.4%	3.8%	1355 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12712 г
Кобальт, Co	1.813 мкг	10 мкг	18.1%	9.2%	552 г
Литий, Li	2.378 мкг	~
Марганец, Mn	0.182 мг	2 мг	9.1%	4.6%	1099 г
Медь, Cu	94.69 мкг	1000 мкг	9.5%	4.8%	1056 г
Молибден, Mo	5.656 мкг	70 мкг	8.1%	4.1%	1238 г
Никель, Ni	1.778 мкг	~
Рубидий, Rb	62.7 мкг	~
Селен, Se	17.962 мкг	55 мкг	32.7%	16.6%	306 г
Стронций, Sr	1.56 мкг	~
Фтор, F	68.12 мкг	4000 мкг	1.7%	0.9%	5872 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4854 г
Цинк, Zn	1.2114 мг	12 мг	10.1%	5.1%	991 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.645 г	~
Валин	0.528 г	~
Гистидин*	0.376 г	~
Изолейцин	0.455 г	~
Лейцин	0.778 г	~
Лизин	0.871 г	~
Метионин	0.251 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.445 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.395 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аланин	0.58 г	~
Аспарагиновая кислота	0.927 г	~
Глицин	0.507 г	~
Глутаминовая кислота	1.57 г	~
Пролин	0.429 г	~
Серин	0.406 г	~
Тирозин	0.337 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.715 г	от 4.7 до 16.8 г	79%	40%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.192 мг	~
бета Ситостерол	10.274 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.722 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.629 г	~
18:0 Стеариновая	0.892 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.918 г	min 16.8 г	23.3%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.688 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.033 г	от 11.2 до 20.6 г	36%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.652 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~

Энергетическая ценность Начинка для голубцов (08.10.2024) составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.3 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ (08.10.2024)

Начинка для голубцов (08.10.2024) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 39,6 %, витамином B1 - 33,7 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином E - 18 %, витамином K - 23,8 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 39,7 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Начинка для голубцов (08.10.2024)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для голубцов (08.10.2024), калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для голубцов (08.10.2024), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница с колбаской Иля и Ксю

Запеченная цветная капуста

Автор Жанна

Котлеты из индейки с отрубями в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе