Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 200 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 300 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 300 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.2% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 10.2% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.3% 1429 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 11.3% 3502 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 19.9% 1948 г
альфа Каротин 8.065 мкг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 37.9% 1035 г
бета Криптоксантин 108.349 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 9.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 7.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 20.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 22.011 мкг 400 мкг 5.5% 21.5% 1817 г
Витамин C, аскорбиновая 30.14 мг 90 мг 33.5% 130.9% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 16% 2419 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 53.9% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.7448 мг 20 мг 3.7% 14.5% 2685 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.44 мг 2500 мг 5.9% 23% 1696 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 7.4% 5198 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 8.6% 4489 г
Натрий, Na 80.13 мг 1300 мг 6.2% 24.2% 1622 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 9% 4324 г
Хлор, Cl 113.26 мг 2300 мг 4.9% 19.1% 2031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 10.2% 3838 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 1.2% 35714 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 17.6% 2232 г
Медь, Cu 22.81 мкг 1000 мкг 2.3% 9% 4384 г
Молибден, Mo 0.209 мкг 70 мкг 0.3% 1.2% 33493 г
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 4.3% 9354 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 3.5% 10979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,5 %, витамином K - 13,8 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты