Рецепт начинка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка творожная

Творог 1,8% 412 г
Яйцо куриное 64 г
Сметана 15,0% жирности 53 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 18.3% 484 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 4.9% 1811 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.6% 700 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 5.3% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.82 мкг 400 мкг 8% 7.1% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 32% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 8.316 мкг 50 мкг 16.6% 14.7% 601 г
Витамин РР, НЭ 3.5906 мг 20 мг 18% 15.9% 557 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.06 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2100 г
Кальций, Ca 110.39 мг 1000 мг 11% 9.7% 906 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1900 г
Натрий, Na 272.47 мг 1300 мг 21% 18.6% 477 г
Сера, S 195.15 мг 1000 мг 19.5% 17.2% 512 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 19.4% 455 г
Хлор, Cl 444.42 мг 2300 мг 19.3% 17% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3163 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6224 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 25.1% 353 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18018 г
Медь, Cu 11.51 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8688 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5216 г
Селен, Se 27.047 мкг 55 мкг 49.2% 43.5% 203 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60423 г
Хром, Cr 25.26 мкг 50 мкг 50.5% 44.6% 198 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.948 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 1.231 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.576 г ~
Заменимые аминокислоты 7.953 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 2.769 г ~
Пролин 1.636 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.778 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность начинка творожная составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ

начинка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 11 %, фосфором - 22 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 49,2 %, хромом - 50,5 %

Чем полезен начинка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка творожная, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы