Рецепт Салат по-королевски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат по-королевски
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 360 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Апельсин | 400 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат по-королевски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 2.951 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 88.06 мг | 500 мг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7.5% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.648 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8.1% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 17% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.8% | 1541 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.649 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.829 мг | 15 мг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7631 мг | 20 мг | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.17 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.2% | 2311 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2837 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Натрий, Na | 131.81 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.5% | 986 г |
| Сера, S | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3303 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Медь, Cu | 29.24 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3420 г |
| Молибден, Mo | 0.656 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10671 г |
| Никель, Ni | 0.984 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.205 мкг | 55 мкг | 16.7% | 12.4% | 598 г |
| Фтор, F | 71.91 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5563 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 13.4% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.4997 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по-королевски составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПО-КОРОЛЕВСКИ
Салат по-королевски богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,6 %, витамином C - 22,8 %, витамином E - 18,9 %, селеном - 16,7 %, хромом - 18 %
Чем полезен Салат по-королевски
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- джем махеев
- Шелл Донат малиновый
- Торт сметанный с хлебцами
- BioБаланс творог 0,2
- Шелл Донат Оригинальный с заварным баварским кремом
- мюсли ОГО с орехами и шоколадом
- Каша гречневая с яйцами
- Конфеты Метелица
- Энержди манго
- Шарлоткак
- плов с курицей
- Смуззи из тыквы Е.В.
- Шоколад Millenium Favourite Orange 74%
- 5 злаков
- яйца белок
- Шоколад Millenium Favourite Brut 74%
- печень куриная тушеная с луком
- Запеканка творожная без муки
- Слойка с творогом и брусникой
- сыр плавленный Александров
- Колбаса варено-копченая "Имперский стандарт" (Мясницкий ряд)
- Смузи овощной с яблоком
- Торт "Тирамису" (Усладов)
- Тефтели с цветной капустой
- Шарлотка домашняя
- Эклер Венский цех
- Магги гуляш,37гр
- Суфле в шоколаде
- Милава вафельная трубочка 70гр.
- Лось гуляш
- Штрудель с вишней
- Борщ
- Салат из свежих помидоров, огурцов и перца
- Творог 1,8%
- Омлет
- БиоКефир ИжМолоко
- Ложкарев говядина
- Пельмени отварные
- Сок Добрый мультифруктовый
- минтай с овощами
- Тесто дрожжевое
- Сыр Здоровье
- Картофель с грибами
- Трюфель Южуралкондитер
- Пирожки с картошкой и грибами
- Kinder Delice
- Суп пюре из цветной капусты с беконом
- Смесь МАМА+
- овощи тушеные
- Суповой набор говяжий
- плов с бараниной
- Хлеб зернов Энергия здоровья
- Котлеты Магги
- сыр Голландский 45%
- Суп капустный на говяжьем бульоне
- печень куриная
- Толстолоб жареный на гриле
- мороженное халва
- мороженое сливочное шоколадное
- зефир малиновый
- Кофе "Петровская слобода" карамель
- пресное слоеное тесто
- салат морская капуста с яйцом
- Овсянка с творогом
- Сырники (сахарозаменитель)
- пянсе
- творог детский простоквашино
- Каша кукурузная
- Даниссимо с манго,апельсином, бананом
- борщ со свежей капусты на говядине
- Витаминный комплекс Компливит
- Хачапури по-аджарски
- помидоры маринованные
- Пирог с мясом
- Хлебцы рисовые
- пясне
- Кефир Ферма 1 %
- Геркулесовая запеканка
- бифштекс из говядины с картофельным пюре СытоЕдов 350 гр.
- Сыр Фета Premialle
- Higo con almendras
- Чай без сахара
- Капуста жареная с яйцом и луком для блинчиков
- Молочный коктейль
- Хлеб ржано 250 - пшенийчный 250 цельн на закваске
- винегрет
- Овсяная каша с яблоками
- Кабачки с мясом
- Лаваш с куриным фаршем и зеленью
- Чечевица в томатном соусе
- запеканка с хурмой
- мясо цыпленка в собственном соку
- Хлопья Овсяные Экстра "Мистраль"
- итальянские хлебцы
- цикорий с молоком и сахаром
- Хлебцы классические
- Батончик Fortex
- Салат из говяжьей печени
- Творожок детский
- Corny кокос
Метки: Как приготовить Салат по-королевски, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-королевски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
