Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква 400 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Овсяная мука 160 г
Кефир, нежирный 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.5% 1386 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 15.2% 594 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 13.6% 667 г
бета Криптоксантин 1.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.2% 1250 г
Витамин В4, холин 50.39 мг 500 мг 10.1% 9.1% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 8.6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.182 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 4.1% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.299 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 4% 2287 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9524 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3529 мг 20 мг 6.8% 6.1% 1478 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201 мг 2500 мг 8% 7.2% 1244 г
Кальций, Ca 50.87 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1966 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 7.4% 1213 г
Натрий, Na 103.44 мг 1300 мг 8% 7.2% 1257 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7508 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 14.3% 634 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 1% 8867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 6% 1506 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 5.9% 1543 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Медь, Cu 102.04 мкг 1000 мкг 10.2% 9.2% 980 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9358 г
Селен, Se 4.893 мкг 55 мкг 8.9% 8% 1124 г
Фтор, F 46.05 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8686 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 15 %, фосфором - 15,8 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты