Рецепт Филе с мятой и адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с мятой и адыгейским сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 749 г
Чеснок, сырой 23 г
Мята колосистая, сушеная 6 г
Сыр Адыгейский 209 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Вода 150 г
масло тобольское 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с мятой и адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 19.4% 371 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.9% 3872 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1565 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 8.0654 мг 20 мг 40.3% 28.9% 248 г
Ниацин 7.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.94 мг 2500 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4666 г
Магний, Mg 65.45 мг 400 мг 16.4% 11.8% 611 г
Натрий, Na 43.66 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2978 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 149254 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 10.9% 660 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 6.2% 1155 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 48.1% 149 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1638 г
Медь, Cu 75.84 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1319 г
Молибден, Mo 8.206 мкг 70 мкг 11.7% 8.4% 853 г
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16923 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26774 г
Хром, Cr 18.65 мкг 50 мкг 37.3% 26.8% 268 г
Цинк, Zn 1.0108 мг 12 мг 8.4% 6% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.378 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.981 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.979 г ~
Аспарагиновая кислота 1.473 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.143 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе с мятой и адыгейским сыром составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С МЯТОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Филе с мятой и адыгейским сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 67,1 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Филе с мятой и адыгейским сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с мятой и адыгейским сыром, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с мятой и адыгейским сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты