Рецепт Курица с фасолью, овощами и кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с фасолью, овощами и кетчупом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Фасоль консервированная белая 220 г
Овощи замороженные Американская смесь «Краски лета» 400 г
Кетчуп «Heinz» с чесноком и пряностями 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью, овощами и кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.2% 539 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.3% 769 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 7.1% 998 г
альфа Каротин 219.639 мкг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 7.3% 978 г
Ликопин 1123.959 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 17.518 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.4% 5102 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.2168 мг 20 мг 36.1% 25.7% 277 г
Ниацин 5.878 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.29 мг 2500 мг 16.3% 11.6% 614 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Кремний, Si 15.899 мг 30 мг 53% 37.7% 189 г
Магний, Mg 67.05 мг 400 мг 16.8% 12% 597 г
Натрий, Na 91.59 мг 1300 мг 7% 5% 1419 г
Сера, S 27.48 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3639 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 15.7% 453 г
Хлор, Cl 10.02 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 32.84 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 7.5% 955 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7177 г
Кобальт, Co 8.181 мкг 10 мкг 81.8% 58.3% 122 г
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 8.9% 799 г
Медь, Cu 167.01 мкг 1000 мкг 16.7% 11.9% 599 г
Молибден, Mo 12.858 мкг 70 мкг 18.4% 13.1% 544 г
Никель, Ni 29.932 мкг ~
Селен, Se 4.547 мкг 55 мкг 8.3% 5.9% 1210 г
Титан, Ti 25.92 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 15.48 мкг 50 мкг 31% 22.1% 323 г
Цинк, Zn 1.3356 мг 12 мг 11.1% 7.9% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.834 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.741 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.885 г ~
Аспарагиновая кислота 1.548 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью, овощами и кетчупом составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ, ОВОЩАМИ И КЕТЧУПОМ

Курица с фасолью, овощами и кетчупом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,1 %, калием - 16,3 %, кремнием - 53 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 81,8 %, марганцем - 12,5 %, медью - 16,7 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 31 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Курица с фасолью, овощами и кетчупом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с фасолью, овощами и кетчупом, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с фасолью, овощами и кетчупом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги