Рецепт Ачма из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ачма из лаваша
| Сулугуни | 343 г |
| Сыр российский | 57 г |
| Кефир 3,2% жирности | 201 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Сметана 15,0% жирности | 89 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 31 г |
| Петрушка | 15 г |
| Лаваш из муки в\с | 360 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ачма из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.4% | 673 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.8% | 434 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.1% | 692 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.871 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| бета Криптоксантин | 4.885 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 3.3% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.667 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.8% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 3.076 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 9.5% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0125 мг | 20 мг | 15.1% | 6.4% | 664 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.21 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 273.83 мг | 1000 мг | 27.4% | 11.7% | 365 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Натрий, Na | 496.53 мг | 1300 мг | 38.2% | 16.3% | 262 г |
| Сера, S | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 11.1% | 385 г |
| Хлор, Cl | 36.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 3.2% | 1318 г |
| Медь, Cu | 68.51 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 1.533 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4566 г |
| Селен, Se | 4.293 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.3% | 1281 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.6174 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма из лаваша составляет 234,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АЧМА ИЗ ЛАВАША
Ачма из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 15 %, витамином K - 22,3 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 27,4 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 14,1 %
Чем полезен Ачма из лаваша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кисель
- йогурт протеиновый
- Тамоксифен 20мг
- Мафины кабачковые
- Котлеты г/к
- Сливки щасливки
- легкий
- Морская капуста с яйцами.
- курица под майонезом
- Галеты Cu pret mic
- тыквенные маффины
- Капуста с горошком и колбасой
- Запеканка с рыбой и цветной капустой
- Йогурт Греческий с крыжовником
- Активия термостатная
- протеиновый батончик го он шоколад
- Крабовые палочки fish house
- Плов
- салат из кабачков моркови и перца
- Гематоген с кедровым орешком 40г
- маффины из печени
- кекс яблочный мерба
- Каштан
- каша манная на молоке
- салат крабовый 27.10
- Крабовые палочки
- жаренная картошка
- куриная печень с овощами тушеная
- Хлебцы ржаные
- льняные отруби
- Хлебцы-молодцы
- Кляр мой
- салат из свеклы с черносливом
- Куриное филе в кляре
- салат из картофеля, капусты и лука
- мясо говядина
- рис белый варён
- пекинка с колбасой
- суп лапша на курином бульоне
- Оптивумен
- терамису
- Shofferhofer пивас
- мармелад жевательный "Маяма"
- Гренки Флинт
- гедзы
- салат из пекинской капусты и копченой куриной грудки - 1
- Куриная грудка на бутерброды в духовке
- Торт Кофейный дюкан
- Горячие бутерброды
- Кетчуп Kedainiu Naturalus
- пряники шоколадные дюкан
- Паштет из куриной печени
- Вареники с картофелем "Снежана"
- Творог 0% Милава
- шоколад Alpen Gold два шоколада
- сыр 17% ольтнрмани
- Батончик "Зебра"
- Простокваша "Брест-Литовск"
- курица на солевой подушке
- Блины овсяные с творогом
- овощное рагу
- Картошка с куриным филе тушение
- Овощной смузи
- Паста с креветками и шпинатом
- Творог Лактика
- Творог мягкий нежный
- соус пронто
- Капуста цветная жареная
- Огонек
- Корж шоколадный
- маффины яичные с брокколи
- Овощи на пару
- соус апельсиновый мой
- Торт три шоколада- твородная основа
- Капуста тушеная с грибами
- Шоколадная часть торта 3 шоколада
- прошутто котто
- Фасоль консервированная белая
- окорочок варено-копченый
- Торт Три шоколада
- Булгур с грибами и цв.капустой
- бризаола
- вареники с клубникой
- Салат Оливье для Д.р.
- Овощи замороженные Американская смесь «Краски лета»
- прошутто грудо
- Варенье малиновое ЭТАЛОН
- Курица с фасолью, овощами и кетчупом
- пирожок с капустой ашан
- Булка тыквенная
- Суп с ребрами и белой фасолью
- Салат морской
- Колбаса schinkbraten lidl
- Молочный рис
- свекла запеченная
- сок яблочно-виноградный без сахара
- халва подсолнечная ПУД
- Блины на кислом молоке
- Палочки кукурузные Своя линия
- Отруби ржаные
Метки: Как приготовить Ачма из лаваша, калорийность 234,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
