Рецепт салат тунец с пекинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат тунец с пекинской

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 183 г
Тунец натуральный. Консервы 350 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат тунец с пекинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 20.6% 603 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.5% 1931 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 8.6% 1454 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 12.1% 1029 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 14.4% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.001 мкг 400 мкг 5.3% 6.6% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 10.1% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 6.1% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 4.591 мкг 50 мкг 9.2% 11.4% 1089 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 12.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 6.5722 мг 20 мг 32.9% 40.9% 304 г
Ниацин 4.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.11 мг 2500 мг 9.4% 11.7% 1059 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2335 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2279 г
Натрий, Na 436.1 мг 1300 мг 33.5% 41.7% 298 г
Сера, S 133.59 мг 1000 мг 13.4% 16.7% 749 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 23.1% 537 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 8.2% 1509 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3378 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 27.6% 451 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3839 г
Медь, Cu 27.06 мкг 1000 мкг 2.7% 3.4% 3695 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5255 г
Селен, Se 7.214 мкг 55 мкг 13.1% 16.3% 762 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32760 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 3.1% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат тунец с пекинской составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТУНЕЦ С ПЕКИНСКОЙ

салат тунец с пекинской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином PP - 32,9 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен салат тунец с пекинской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат тунец с пекинской, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат тунец с пекинской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты