Рецепт перец фаршированный по-турецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный по-турецки

Перец сладкий (Варка без слива) 500 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 115 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 18 г
Масло оливковое 50 г
Перец черный молотый 2 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 430 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
соль поваренная йодированная 7 г
Способ приготовления

перец помыть, вынуть плодоножку с семенами. Отложить. Промыть рис, добавить мелко нарезанные лук, помидор без кожицы, петрушку, соль, ч. перец, томатную пасту и масло. Заполнить этой смесью перцы (10 шт.) на палец не доходя до края. Уложить в кастрюлю с широким дном. Залить сверху 4 ст. воды. Варить на тихом огне до готовности(20 мин).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный по-турецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.7% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 9.1% 1134 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 9.9% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.468 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4724 г
Витамин C, аскорбиновая 20.49 мг 90 мг 22.8% 23.7% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4.3% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.845 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5917 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 17.4% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.996 мг 20 мг 5% 5.2% 2008 г
Макроэлементы
Калий, K 94.34 мг 2500 мг 3.8% 3.9% 2650 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8569 г
Кремний, Si 20.452 мг 30 мг 68.2% 70.8% 147 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2674 г
Натрий, Na 134.72 мг 1300 мг 10.4% 10.8% 965 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8569 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.9% 2116 г
Хлор, Cl 210.32 мг 2300 мг 9.1% 9.4% 1094 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4009 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 9.6% 1088 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 10% 1038 г
Марганец, Mn 0.2758 мг 2 мг 13.8% 14.3% 725 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1410 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3865 г
Селен, Se 3.126 мкг 55 мкг 5.7% 5.9% 1759 г
Фтор, F 49.93 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8011 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3582 г

Энергетическая ценность перец фаршированный по-турецки составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ПО-ТУРЕЦКИ

перец фаршированный по-турецки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 68,2 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен перец фаршированный по-турецки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный по-турецки, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный по-турецки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты