Рецепт Тыква в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметане

Тыква (Пассерование)	1000 г
Сметана 20,0% жирности	250 г
Масло подсолнечное	50 г
Петрушка (Варка без слива)	35 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1410 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.3%	3619 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	14.3%	583 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.3%	3590 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.4%	1000 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	2.9%	2838 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	278.8 мкг	900 мкг	31%	26%	323 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	1.459 мг	5 мг	29.2%	24.5%	343 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	4.1%	2045 г
Витамин В4, холин	29.87 мг	500 мг	6%	5%	1674 г
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%	7.7%	1087 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	6.7%	1250 г
Витамин В9, фолаты	19.066 мкг	400 мкг	4.8%	4%	2098 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	2.4%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	5.15 мг	90 мг	5.7%	4.8%	1748 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.576 мг	15 мг	17.2%	14.4%	582 г
Витамин Н, биотин	0.849 мкг	50 мкг	1.7%	1.4%	5889 г
Витамин К, филлохинон	53.4 мкг	120 мкг	44.5%	37.3%	225 г
Витамин РР, НЭ	0.9944 мг	20 мг	5%	4.2%	2011 г
Ниацин	0.475 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.75 мг	2500 мг	10.2%	8.5%	978 г
Кальций, Ca	65.61 мг	1000 мг	6.6%	5.5%	1524 г
Магний, Mg	19.07 мг	400 мг	4.8%	4%	2098 г
Натрий, Na	17.84 мг	1300 мг	1.4%	1.2%	7287 г
Сера, S	22.54 мг	1000 мг	2.3%	1.9%	4437 г
Фосфор, P	50 мг	800 мг	6.3%	5.3%	1600 г
Хлор, Cl	27.79 мг	2300 мг	1.2%	1%	8276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.6 мкг	~
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	2.4%	3462 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7426 г
Кобальт, Co	1.264 мкг	10 мкг	12.6%	10.6%	791 г
Марганец, Mn	0.0659 мг	2 мг	3.3%	2.8%	3035 г
Медь, Cu	176.69 мкг	1000 мкг	17.7%	14.8%	566 г
Молибден, Mo	0.465 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	15054 г
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Селен, Se	0.492 мкг	55 мкг	0.9%	0.8%	11179 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Фтор, F	81.78 мкг	4000 мкг	2%	1.7%	4891 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Цинк, Zn	0.3235 мг	12 мг	2.7%	2.3%	3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.288 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.106 г	min 16.8 г	6.6%	5.5%
18:1 Олеиновая (ud)	1.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.779 г	от 11.2 до 20.6 г	24.8%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.779 г	~

Энергетическая ценность Тыква в сметане составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.4 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАНЕ

Тыква в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 44,5 %, кобальтом - 12,6 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Тыква в сметане

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква в сметане, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе