Рецепт Каша гречневая 5 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая 5 окт

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 750 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая 5 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.7% 1431 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.3% 667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.684 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4606 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6073 г
Витамин РР, НЭ 1.9598 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1021 г
Ниацин 1.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.54 мг 2500 мг 4.1% 3.9% 2438 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1% 9699 г
Кремний, Si 21.981 мг 30 мг 73.3% 70% 136 г
Магний, Mg 54.76 мг 400 мг 13.7% 13.1% 730 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67358 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3992 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 9.6% 993 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 22158 г
Микроэлементы
Бор, B 95 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 9.6% 996 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 8% 1189 г
Марганец, Mn 0.425 мг 2 мг 21.3% 20.3% 471 г
Медь, Cu 174.29 мкг 1000 мкг 17.4% 16.6% 574 г
Молибден, Mo 9.335 мкг 70 мкг 13.3% 12.7% 750 г
Никель, Ni 2.741 мкг ~
Селен, Se 2.252 мкг 55 мкг 4.1% 3.9% 2442 г
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 108.01 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3703 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.5599 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая 5 окт составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ 5 ОКТ

Каша гречневая 5 окт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 73,3 %, магнием - 13,7 %, марганцем - 21,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Каша гречневая 5 окт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая 5 окт, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая 5 окт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты