Рецепт суп из брюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из брюквы

Брюква (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 100 г
Сельдерей, сырой 50 г
Лук репчатый 100 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из брюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 9.4% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.3% 2000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 18.3% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 68.8% 651 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 74.6% 600 г
Лютеин + Зеаксантин 6.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.6% 12857 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 3.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 13.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.966 мкг 400 мкг 1% 4.5% 10086 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 9.8% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 3.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 6.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4232 мг 20 мг 2.1% 9.4% 4726 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.32 мг 2500 мг 2.3% 10.3% 4361 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 6.7% 6689 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 8.5% 5291 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 23466 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 12920 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 14.7% 2996 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 104072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 7.6% 5844 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 107143 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 15.2% 2933 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 11.6% 3906 г
Медь, Cu 23.39 мкг 1000 мкг 2.3% 10.3% 4275 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 4% 11200 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 78.03 мкг 4000 мкг 2% 8.9% 5126 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Цинк, Zn 0.0964 мг 12 мг 0.8% 3.6% 12448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп из брюквы составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРЮКВЫ

суп из брюквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %

Чем полезен суп из брюквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из брюквы, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из брюквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы