Рецепт Творожная запеканка 01/10/17 (масса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 01/10/17 (масса)

Творог рассыпчатый обезжиренный 0% (Савушкин) = 350г 210 г
Творог мягкий обезжиренный 0% (Лактика) =120г 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахарная пудра 17 г
Сгущенные сливки с сахаром 19% (Алексеевские) 25 г
Какао Extra Brute (Callebaut) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 01/10/17 (масса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.6% 571 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.5% 2576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 164.7 г 2273 г 7.2% 6.4% 1380 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 5% 1796 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 13.3% 669 г
Витамин В4, холин 34.46 мг 500 мг 6.9% 6.1% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 31.167 мкг 400 мкг 7.8% 6.9% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 1.068 мкг 3 мкг 35.6% 31.7% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14563 г
Витамин Н, биотин 8.513 мкг 50 мкг 17% 15.1% 587 г
Витамин РР, НЭ 3.7014 мг 20 мг 18.5% 16.5% 540 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.06 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1735 г
Кальций, Ca 114.01 мг 1000 мг 11.4% 10.1% 877 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 6% 1499 г
Натрий, Na 58.96 мг 1300 мг 4.5% 4% 2205 г
Сера, S 190.3 мг 1000 мг 19% 16.9% 525 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 20.7% 429 г
Хлор, Cl 108.26 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2145 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 25.6% 347 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Медь, Cu 56.7 мкг 1000 мкг 5.7% 5.1% 1764 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 8.5% 1055 г
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 27.007 мкг 55 мкг 49.1% 43.7% 204 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12610 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.8 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.838 г ~
Лейцин 1.545 г ~
Лизин 1.219 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.56 г ~
Заменимые аминокислоты 7.755 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.735 г ~
Пролин 1.603 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 01/10/17 (масса) составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 164.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 01/10/17 (МАССА)

Творожная запеканка 01/10/17 (масса) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен Творожная запеканка 01/10/17 (масса)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 01/10/17 (масса), калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 01/10/17 (масса), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты