Рецепт Пирог из кабачка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из кабачка с курицей

Кабачок (Запекание) 850 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Кукурузный крахмал 35 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 90 г
Овсяные отруби, сырые 60 г
Базилик, свежий 12 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19.4% 439 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.6% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 6.3% 1345 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
бета Криптоксантин 0.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Витамин В4, холин 33.16 мг 500 мг 6.6% 5.6% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 30.478 мкг 400 мкг 7.6% 6.5% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1706 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.4037 мг 20 мг 27% 23% 370 г
Ниацин 3.232 мг ~
Бетаин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.65 мг 2500 мг 11.9% 10.1% 840 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2558 г
Магний, Mg 52.82 мг 400 мг 13.2% 11.3% 757 г
Натрий, Na 116.96 мг 1300 мг 9% 7.7% 1111 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4531 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 20.8% 410 г
Хлор, Cl 19.58 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.434 мг 18 мг 13.5% 11.5% 740 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Кобальт, Co 4.895 мкг 10 мкг 49% 41.8% 204 г
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 13.5% 635 г
Медь, Cu 170.72 мкг 1000 мкг 17.1% 14.6% 586 г
Молибден, Mo 5.235 мкг 70 мкг 7.5% 6.4% 1337 г
Селен, Se 6.252 мкг 55 мкг 11.4% 9.7% 880 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57971 г
Хром, Cr 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 18.1% 471 г
Цинк, Zn 1.1219 мг 12 мг 9.3% 7.9% 1070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.389 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.534 г ~
Лизин 1.623 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.937 г ~
Аспарагиновая кислота 1.764 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.783 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка с курицей составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ КАБАЧКА С КУРИЦЕЙ

Пирог из кабачка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27 %, калием - 11,9 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 24,4 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 15,8 %, медью - 17,1 %, селеном - 11,4 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Пирог из кабачка с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из кабачка с курицей, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из кабачка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты