Рецепт Перец тушеный с луком и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец тушеный с луком и томатом
| Перец болгарский, сырой | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец тушеный с луком и томатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14% | 875 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.1% | 1523 г |
| альфа Каротин | 9.685 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 20.639 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 304.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 22% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.513 мкг | 400 мкг | 9.1% | 11.2% | 1096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.09 мг | 90 мг | 67.9% | 83.4% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.191 мг | 15 мг | 21.3% | 26.2% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 8.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9348 мг | 20 мг | 4.7% | 5.8% | 2139 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6094 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2462 г |
| Натрий, Na | 236.09 мг | 1300 мг | 18.2% | 22.4% | 551 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7943 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 381.6 мг | 2300 мг | 16.6% | 20.4% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2875 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.512 мкг | 10 мкг | 25.1% | 30.8% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.4% | 990 г |
| Медь, Cu | 116.81 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.4% | 856 г |
| Молибден, Mo | 2.785 мкг | 70 мкг | 4% | 4.9% | 2513 г |
| Никель, Ni | 4.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17974 г |
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40609 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец тушеный с луком и томатом составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.4 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ТУШЕНЫЙ С ЛУКОМ И ТОМАТОМ
Перец тушеный с луком и томатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 67,9 %, витамином E - 21,3 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 11,7 %
Чем полезен Перец тушеный с луком и томатом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны Barilla спагетти
- Клетчатка пшеничная с черникой
- капуста тушеная с курицей
- Сметана 12%
- Сырок творожный Свитлогорье с ванилином
- Каша пшенная с тыквой
- БронеКофе
- Торт вафельный, Красная цена
- Чиа с манго
- Ребра баранины в луке
- Биойогурт активия со злаками
- чорба
- Каша из овсяных отрубей
- отбивные из куриных сердечек в панировке
- свекла с майонезом
- Сметана 12%
- Водоросли Нори Мидори Голд
- Брокколи тушеная с горошком
- Доппельгерц Актив от А до Цинка
- Яичный рулет с нори,перцем,зел.луком
- Сыр Эдам horeca
- Хлебцы ржаные
- Ореховое пироженое
- паштет из индейки
- буренушкино обезжиренный
- по франц
- ореховый батончик спринт
- Тушеная курица с картофелем
- Мюсли "фруктовая энергия"
- Колбаса "Краковская" (Велком)
- салат из отварной капусты
- Картошка с копченой курицей в томате
- Батон нарезной Московский "Красная цена"
- Шоколад Риттерспорт молочный с фундуком
- Мойва жирная
- Сельдь тихоокеанская в маринаде
- Масло сливочное Традиционное 82,5% Молочное царство
- Сыр плавленный хохланд
- Картошка тушеная с сосисками
- Семга слабой соли "Лапландия Фиш"
- Сыр "Белебеевский"
- перец фаршированый говяжьим фаршем
- Йогурт Epica
- Шарлотка с капустой на кефире
- Kresko банан
- Алмете творожный сыр
- Хлебцы овсяные тонкие
- Арахисовая паста без добавок
- Куриная грудка на пару с печеной тыквой и листьями салата 199 кал
- Молочная каша с вермишелью
- Говядина в горшочке (ужин)
- Минтай тушеный в томате
- Круасан из Лидл
- Винегрет Мой
- груша дюшес
- Курица в соусе терияки с картофельным пюре 327 кал
- колбаса вегановъ чайная
- Суп сырный
- Кофе Cortado в капсулах
- Салат из горбуши с яйцами
- Экспонента
- Торт Сицилия
- Печенье с фундуком и карамелью
- Прот QNT
- тушеная свинина с овощами
- плов
- Тыквенный торт с мягким творогом
- Куриные окорочка, запечённые в духовке
- Картофель тушеный с мясом
- фарш куриный жирный
- кукуруза сладкая в зернах ГЛОБУС
- Пудинг из творога
- Колбаса Балычковая полукопченая КФХ Волков
- котлеты из куриного фарша
- рыбный жир с маслом облепихи
- Сливочный сыр cream cheese от violette
- Ветчина куриная с вялеными помидорами
- Сыр сливочный Сыробогатов
- Опята маринованные
- Лион Lion
- куриная запеканка с грибами и помидорами
- Банановый пирог
- морковь с сыром и чесноком
- Горячий шоколад (порошок)
- Апельсиновый мармелад Mackays
- лазанья болоньезе с говядиной Маркет (полуфаб.)
- Гуляш мой
- Гречневая крупа
- сердечки куриные в сметане
- Алфавит белый
- Суп рисовый с фрикадельками
- Печенье марабу золотое 0 сахар
- Алфавит голубой
- Хлебцы вафельные лайт
- компливит 11витаминов,8минералов+липоевая кислота
- луковый багет
- Алфавит розовый
- Ряженка "Нежность", "Минская марка"
- Кальций-актив
- колбаса субпродуктовая полукопченая
Метки: Как приготовить Перец тушеный с луком и томатом, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец тушеный с луком и томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
