Рецепт Тесто для пирога с сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пирога с сливами

Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванильный экстракт 5 г
Лимонный сок, необработанный 60 г
Цедра лимонная 15 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирога с сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.6% 1041 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2% 1806 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 8.9% 415 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.1% 909 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6805 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 2.9% 1288 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 1.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 90.36 мг 500 мг 18.1% 6.7% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.785 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.1% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 2.5% 1476 г
Витамин Н, биотин 5.358 мкг 50 мкг 10.7% 4% 933 г
Витамин РР, НЭ 2.0171 мг 20 мг 10.1% 3.7% 992 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.95 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2749 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 1% 3737 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 2.8% 1325 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 1% 3552 г
Натрий, Na 249.49 мг 1300 мг 19.2% 7.1% 521 г
Сера, S 53.71 мг 1000 мг 5.4% 2% 1862 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 4.2% 880 г
Хлор, Cl 397.92 мг 2300 мг 17.3% 6.4% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.94 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.6% 1425 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4491 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 10.1% 365 г
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 6.1% 602 г
Медь, Cu 72.35 мкг 1000 мкг 7.2% 2.7% 1382 г
Молибден, Mo 8.673 мкг 70 мкг 12.4% 4.6% 807 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 3.417 мкг 55 мкг 6.2% 2.3% 1610 г
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15981 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.6439 мг 12 мг 5.4% 2% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирога с сливами составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 52.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА С СЛИВАМИ

Тесто для пирога с сливами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Тесто для пирога с сливами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пирога с сливами, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пирога с сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы