Рецепт Хлеб с картошкой косичка выпечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с картошкой косичка выпечка

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Способ приготовления

Хлеб с картошкой косичка выпечка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с картошкой косичка выпечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.1% 1583 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 9.6% 680 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 16.719 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2392 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5562 г
Витамин РР, НЭ 2.1028 мг 20 мг 10.5% 6.8% 951 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.72 мг 2500 мг 12.6% 8.2% 792 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7220 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 2.9% 2226 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2367 г
Натрий, Na 219.54 мг 1300 мг 16.9% 11% 592 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2342 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 4.9% 1311 г
Хлор, Cl 374.85 мг 2300 мг 16.3% 10.6% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 837.1 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 114.04 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2071 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4491 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 22.3% 291 г
Литий, Li 43.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.3134 мг 2 мг 15.7% 10.2% 638 г
Медь, Cu 115.75 мкг 1000 мкг 11.6% 7.5% 864 г
Молибден, Mo 9.371 мкг 70 мкг 13.4% 8.7% 747 г
Никель, Ni 3.551 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 280.9 мкг ~
Селен, Se 2.191 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2510 г
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11264 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 8.3% 786 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с картошкой косичка выпечка составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С КАРТОШКОЙ КОСИЧКА ВЫПЕЧКА

Хлеб с картошкой косичка выпечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, калием - 12,6 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 15,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Хлеб с картошкой косичка выпечка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с картошкой косичка выпечка, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с картошкой косичка выпечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги