Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Яйцо куриное 160 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 950 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.1% 889 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 6.2% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.7% 1000 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 8.8% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.539 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7222 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.9% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 7.2% 1497 г
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 7.1% 1507 г
Витамин РР, НЭ 1.3717 мг 20 мг 6.9% 7.4% 1458 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.16 мг 2500 мг 6% 6.4% 1654 г
Кальций, Ca 114.37 мг 1000 мг 11.4% 12.2% 874 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2805 г
Натрий, Na 206.36 мг 1300 мг 15.9% 17% 630 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3459 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 14.8% 723 г
Хлор, Cl 123.16 мг 2300 мг 5.4% 5.8% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 3% 3614 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 8.6% 1244 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 27% 397 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13793 г
Медь, Cu 23.39 мкг 1000 мкг 2.3% 2.5% 4275 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 9% 1194 г
Олово, Sn 14.63 мкг ~
Селен, Se 6.184 мкг 55 мкг 11.2% 12% 889 г
Стронций, Sr 16.58 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14015 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.435 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Блинчики на молоке

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты