Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Курица, 1 категории | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Вода | 550 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Вино, столовое, белое | 10 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.5% | 835 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.2% | 554 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9.9% | 631 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.1 мг | 500 мг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.78 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 4.4% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 5.777 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.2% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2148 мг | 20 мг | 31.1% | 19.4% | 322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.8% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4277 г |
| Кремний, Si | 136.489 мг | 30 мг | 455% | 284.2% | 22 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Натрий, Na | 57.89 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2246 г |
| Сера, S | 92.81 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Хлор, Cl | 86.99 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 6.535 мкг | 10 мкг | 65.4% | 40.8% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.4557 мг | 2 мг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Медь, Cu | 107.94 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1707 г |
| Селен, Se | 2.365 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Фтор, F | 102.18 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3915 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.7% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.1938 мг | 12 мг | 9.9% | 6.2% | 1005 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 31,1 %, кремнием - 455 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 65,4 %, марганцем - 22,8 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манная каша на молоке
- Отбивные из свиной вырезки
- Rukkisepik
- Кефир 2,5 %, Верх-Ирмень
- Творожный
- индейка тушеная с картофелем
- савушкин паста творожная
- Овсянный
- Клетчатка
- овсянка
- Фруктово-ореховый батончик (55г в штуке)
- чай без сахара
- Уха "Тунец"
- Хлебцы мультизлаковые для низкоуглеводного питания
- Печеночные оладьи
- Тыквенная каша (диетическая)
- Рагу овощное 20.01
- Кекс апельсиновый
- хлопья старт
- Чили кон карне
- Капуста квашеная с клюквой
- Морковь по-корейски
- Творог зерненый Простоквашина 5%
- Пастила
- Блинчики с творогом "Глечик"
- салат капустный
- Сыр Ольтермани 17%
- конфеты ласточка
- Салат капуста, колбаса, морковь
- Куриные филе с помидором и сыром
- Брюссельская капуста тушеная
- Креветки в соусе терияки
- Каша гречневая 20.01
- Овсяное печенье с водой
- пирог с картошкой и мясом
- Пирожное Микадо
- картошка с грибами
- детское пюре из чернослива
- Сибирская клетчатка Суперчерника
- Чечевица турецкая лущеная
- Запеканка картофель+чечевица+панир+соус
- Перец фаршированный вешенками и сыром
- Сырники из творога жирн. 18%
- Куриная грудка в сметане
- банан
- Омичка говномичка
- Каша 4 злака с медом и изюмом
- 20012014Новый рецепт
- рис с говядиной
- фруктоза
- Суп рыбный 17-1-14
- омлэт)
- майонез
- Сок (я+а+м)
- капуста тушеная диетическая
- hapupiimajook Gefilus maasika
- блины на молоке
- Десерт "Добрыня" (вишня)
- Mõnus
- фарш из говядины для блинов
- Йод в морской соли (водный раствор)
- клетчатка из расторопши
- овсяные хлопья нордик
- морепродукты
- Яблочный пирожок Му-му
- Чудо творожок
- грудка гриль
- Йогурт питьевой Valio (330г в бутылочке)
- икра кабачковая
- Кусочек Милки Вэй))
- БиоБаланс - творог зернёный
- Салат морковный
- Чай травянной
- Миндаль "Ледниковый период"
- сок красного апельсина
- Курица по ананасом
- каша пшеничная
- Салат Щедрая осень
- кабачковая икра
- тушеная картошка с мясом цыпленка(консервы)
- Мармелад - грейпфрут "Лакомства для здоровья"
- Каша рисовая
- Мармелад шиповник "Лакомства для здоровья"
- Каша пшенная с тыквой (20-01-14)
- салат из свеклы и капусты
- Фасоль красная натуральная.
- смесь овощей
- Суп овощной с фасолью
- макароны вареные
- тирамису
- салат вулдорф
- Хачапури
- Рис Басмати вареный
- зефир клубничный (конфетный дом)
- сырок чудо
- Блины из ржаной муки
- хлеб
- салат из моркови
- ОВСЯНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ
- хлебцы
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
