Рецепт жареная мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареная мексиканская смесь

Масло оливковое	10 г
Спаржевая фасоль, сырая	100 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью	90 г
Сладкая кукуруза, желтая, сырая	65 г
Морковь, красная (Жарка)	70 г
Сельдерей (корень) (Жарка)	50 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Красная фасоль консервированная	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.8 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1562 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.1%	1810 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.6%	1400 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	6.2%	1490 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	15.3%	606 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2.8%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	475.2 мкг	900 мкг	52.8%	49%	189 г
альфа Каротин	9.467 мкг	~
бета Каротин	2.98 мг	5 мг	59.6%	55.3%	168 г
бета Криптоксантин	45.917 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	904.073 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	10.5%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	5.3%	1748 г
Витамин В4, холин	13.44 мг	500 мг	2.7%	2.5%	3720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	6.4%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	5.9%	1575 г
Витамин В9, фолаты	51.12 мкг	400 мкг	12.8%	11.9%	782 г
Витамин C, аскорбиновая	11.77 мг	90 мг	13.1%	12.2%	765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.706 мг	15 мг	4.7%	4.4%	2125 г
гамма Токоферол	0.789 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31847 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	8.6%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.3938 мг	20 мг	7%	6.5%	1435 г
Ниацин	0.303 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.73 мг	2500 мг	11.2%	10.4%	894 г
Кальций, Ca	45.67 мг	1000 мг	4.6%	4.3%	2190 г
Магний, Mg	43.73 мг	400 мг	10.9%	10.1%	915 г
Натрий, Na	632.74 мг	1300 мг	48.7%	45.2%	205 г
Сера, S	2.4 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	9.4%	990 г
Хлор, Cl	795.87 мг	2300 мг	34.6%	32.1%	289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.4 мкг	~
Железо, Fe	1.13 мг	18 мг	6.3%	5.8%	1593 г
Кобальт, Co	0.2 мкг	10 мкг	2%	1.9%	5000 г
Литий, Li	1.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.2161 мг	2 мг	10.8%	10%	925 г
Медь, Cu	67.81 мкг	1000 мкг	6.8%	6.3%	1475 г
Молибден, Mo	1.467 мкг	70 мкг	2.1%	1.9%	4772 г
Селен, Se	0.993 мкг	55 мкг	1.8%	1.7%	5539 г
Фтор, F	0.11 мкг	4000 мкг			3636364 г
Цинк, Zn	0.445 мг	12 мг	3.7%	3.4%	2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.43 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.244 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.583 мг	~
бета Ситостерол	3.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.355 г	min 16.8 г	14%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.28 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.09 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.636 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.595 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность жареная мексиканская смесь составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.8 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

жареная мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 59,6 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 13,1 %, калием - 11,2 %, хлором - 34,6 %

Чем полезен жареная мексиканская смесь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жареная мексиканская смесь, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе