Рецепт Подлива овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива овощная

Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Перец сладкий (Припускание) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 180 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 34 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.6% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 50.2% 418 г
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 54.2% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 12.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.213 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5546 г
Витамин C, аскорбиновая 10.62 мг 90 мг 11.8% 24.8% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 23.9% 876 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6775 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5632 мг 20 мг 2.8% 5.9% 3551 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.71 мг 2500 мг 6.8% 14.3% 1464 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6274 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 7.1% 2946 г
Натрий, Na 300.01 мг 1300 мг 23.1% 48.5% 433 г
Сера, S 17.03 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5872 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 6.1% 3463 г
Хлор, Cl 488.29 мг 2300 мг 21.2% 44.5% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3152 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10417 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 79.4% 265 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 8.8% 2372 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 14.5% 1442 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 13% 1618 г
Никель, Ni 4.005 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46610 г
Фтор, F 55.78 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7171 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 4.2% 5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.829 г ~

Энергетическая ценность Подлива овощная составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ОВОЩНАЯ

Подлива овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 11,4 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Подлива овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива овощная, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты