Рецепт соус сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус сырный
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус сырный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15.3% | 247 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 8% | 469 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 72.94 мг | 500 мг | 14.6% | 5.5% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.824 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 10% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.5% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1529 мг | 20 мг | 15.8% | 6% | 634 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.29 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.6% | 2374 г |
| Кальций, Ca | 462.35 мг | 1000 мг | 46.2% | 17.4% | 216 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Натрий, Na | 473.53 мг | 1300 мг | 36.4% | 13.7% | 275 г |
| Сера, S | 123 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.6% | 813 г |
| Фосфор, P | 282.4 мг | 800 мг | 35.3% | 13.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 35.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4662 г |
| Медь, Cu | 40.59 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2464 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.6% | 2380 г |
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Цинк, Zn | 1.7882 мг | 12 мг | 14.9% | 5.6% | 671 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соус сырный составляет 265,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 265.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 22.7 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС СЫРНЫЙ
соус сырный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 46,2 %, фосфором - 35,3 %, цинком - 14,9 %
Чем полезен соус сырный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из желтой/красной чечевицы
- творожная запеканка
- Кекс творожный хлебозавод 22
- Салат сборный из МЗР
- Гороховое пюре
- Хлебец гречневый
- Крем-суп из тыквы 18.01
- минтай в духовке
- салат пекинский +
- куринные
- Индюшиная голень без кожи (тушеная)
- Пшенная каша с молоком
- Греческий салат
- Пшенная каша на воде
- хлебцы-молодцы
- вафельные хлебцы Елизавета
- фасолевый
- хлеб украинский новый (хлебозавод №7)
- мед
- скумбрия Х/к
- борщик
- Телятина отварная 18.01
- фасоль красная натур
- Салат с креветками
- бульон из телятины 18.01
- борщ
- Сдоба Лакомка Медведковская с ябл.
- картофель в микроволновке2
- салями к пиву
- суп гороховый
- леердамер легер
- Шпроты
- Алоэ
- Гуакамоле
- тыквенные семечки
- Пюре картофельное
- хлебцы ржаные хрустящие (лента)
- Рожки по-флотски
- Лаваш листовой
- курочка по-пекински
- Помидоры в собственном соку
- Кукурузные тортильяс
- молоко1.5
- Крекисы
- Яичница с спаржей и краб.палочками без масла
- Белок
- сметана 15
- Белок2
- Хрустящие рыбные палочки
- Сахар
- Конфеты Sula Дикая Вишня
- шоколадная конфета 15г 1 шт
- Сыр Рижский Диетический
- соус красный с овощами
- Грибы печеные
- пельмени нарьянмарские
- Молоко 3,2%
- Овсянка на воде
- Пит Григ Макдональдс
- тыквенные оладьи
- Оладьи диетические не слажкие
- Зефир бело-розовый
- Селедка соленая
- просто рулет
- Печенье 17.01.2014
- Мармелад
- салат "Тунец"
- Молоко Домик в деревне 0,5%
- кофе в турке
- блоко печеное
- Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
- Каша из льняного семени традиционная
- Творог Снеда
- Творог зерненый
- Семга слабосоленая
- Колбаски свиные для жарки (Глобус)
- Мюсли
- пеленгас
- Рис длиннозернистый
- творог зерненый
- рыба жареная
- Мука пшеничная высшего сорта Экстра
- кальмары
- Клетчатка пшеничная
- салат из моркови и фасоли
- Икра лососевая красная
- Курица с яйцом и укропом
- Какао-порошок
- Кофе нескафе
- Хрен
- Сыр с голубой плесенью
- Овсяная каша (хлопья Геркулес)
- Арбуз
- Мидии в масле Русское Море
- Сушки 17.01.2014
- Мидии варено-мороженные
- Горох сухой
- Сухари 17,01.2014
- салат с вареной горбушей
- Хлебцы 17.01.2014
Метки: Как приготовить соус сырный, калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
