Рецепт суп сливочный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп сливочный с грибами

Куриный фарш, сырой 400 г
Шампиньоны 200 г
Макароны из муки 1 сорта 100 г
Сыр сливочный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп сливочный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.1% 628 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.2% 691 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.7% 2380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.2% 687 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 5% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 15.1% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 9.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 11.897 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 6.6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.3% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3529 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Менахинон-4 (МК4) 2.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.861 мг 20 мг 24.3% 15.4% 411 г
Ниацин 1.513 мг ~
Бетаин 4.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.56 мг 2500 мг 17.6% 11.1% 567 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5760 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5848 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Натрий, Na 65.74 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1977 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10989 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 11.6% 546 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 3% 2100 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3119 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 25.6% 247 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2401 г
Медь, Cu 125.03 мкг 1000 мкг 12.5% 7.9% 800 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2935 г
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 5.477 мкг 55 мкг 10% 6.3% 1004 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61162 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.9687 мг 12 мг 8.1% 5.1% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.248 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп сливочный с грибами составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СЛИВОЧНЫЙ С ГРИБАМИ

суп сливочный с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 17,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 40,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен суп сливочный с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп сливочный с грибами, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп сливочный с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты