Рецепт суп с грибами сушеными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с грибами сушеными

Опята 237 г
Картофель 510 г
Морковь, красная 130 г
Лук репчатый 65 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 13 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с грибами сушеными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.7% 2545 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.8% 2126 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.1% 800 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.9 мкг 900 мкг 30.9% 44.8% 324 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.636 мг 5 мг 32.7% 47.4% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 11.4% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 13.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.065 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6595 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 23.6% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 4.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.7755 мг 20 мг 18.9% 27.4% 530 г
Ниацин 3.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.87 мг 2500 мг 17.6% 25.5% 570 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Натрий, Na 12.4 мг 1300 мг 1% 1.4% 10484 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 3% 4660 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 9.7% 1493 г
Хлор, Cl 32.44 мг 2300 мг 1.4% 2% 7090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.6 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 78.99 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.7% 2179 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5263 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 43.3% 335 г
Литий, Li 41.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 7.7% 1892 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 11.6% 1245 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 8.8% 1651 г
Никель, Ni 2.853 мкг ~
Рубидий, Rb 297.2 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 15.8% 919 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 3% 4833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность суп с грибами сушеными составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ СУШЕНЫМИ

суп с грибами сушеными богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 17,6 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен суп с грибами сушеными

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с грибами сушеными, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с грибами сушеными, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы