Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сыр российский 75 г
Петрушка 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.3% 1013 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.6% 368 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.2% 1360 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 4.7% 919 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В4, холин 43.54 мг 500 мг 8.7% 3.7% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.335 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 3.3% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.679 мг 15 мг 31.2% 13.4% 321 г
Витамин Н, биотин 3.404 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1469 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 13.2% 326 г
Витамин РР, НЭ 2.3475 мг 20 мг 11.7% 5% 852 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.26 мг 2500 мг 8% 3.4% 1255 г
Кальций, Ca 151.67 мг 1000 мг 15.2% 6.5% 659 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3722 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2226 г
Натрий, Na 133.68 мг 1300 мг 10.3% 4.4% 972 г
Сера, S 81.68 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 7% 618 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.2 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1722 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4323 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 11% 390 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 3.6% 1211 г
Медь, Cu 58.11 мкг 1000 мкг 5.8% 2.5% 1721 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2120 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 5.351 мкг 55 мкг 9.7% 4.2% 1028 г
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22989 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.9583 мг 12 мг 8% 3.4% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.251 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 2.115 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.938 г min 16.8 г 23.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.838 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,2 %, витамином K - 30,7 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы