Рецепт Плов с говядиной и диким рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с говядиной и диким рисом

Лук репчатый (Припускание)	112 г
Морковь, красная (Припускание)	99 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение)	177 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Масло подсолнечное	17 г
Рис смесь "Акватика MIX"	132 г
Вода	400 г
Чеснок, сырой	14 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с говядиной и диким рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.1 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1325 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6.6%	1188 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.5%	1436 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	5.9%	1327 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	199.1 г	2273 г	8.8%	6.9%	1142 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	254.2 мкг	900 мкг	28.2%	22.2%	354 г
бета Каротин	1.526 мг	5 мг	30.5%	24%	328 г
бета Криптоксантин	0.065 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.996 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.1%	2535 г
Витамин В4, холин	19.02 мг	500 мг	3.8%	3%	2629 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	3.3%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	7.1%	1117 г
Витамин В9, фолаты	9.284 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4308 г
Витамин В12, кобаламин	0.622 мкг	3 мкг	20.7%	16.3%	482 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	1.3%	6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.283 мг	15 мг	8.6%	6.8%	1169 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.934 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5353 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.3414 мг	20 мг	11.7%	9.2%	854 г
Ниацин	1.206 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.84 мг	2500 мг	6.1%	4.8%	1646 г
Кальций, Ca	20.13 мг	1000 мг	2%	1.6%	4968 г
Магний, Mg	19.07 мг	400 мг	4.8%	3.8%	2098 г
Натрий, Na	332.78 мг	1300 мг	25.6%	20.1%	391 г
Сера, S	66.85 мг	1000 мг	6.7%	5.3%	1496 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	7.5%	1048 г
Хлор, Cl	502.63 мг	2300 мг	21.9%	17.2%	458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.8 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Железо, Fe	1.032 мг	18 мг	5.7%	4.5%	1744 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6881 г
Кобальт, Co	2.553 мкг	10 мкг	25.5%	20.1%	392 г
Литий, Li	0.803 мкг	~
Марганец, Mn	0.1356 мг	2 мг	6.8%	5.4%	1475 г
Медь, Cu	88.44 мкг	1000 мкг	8.8%	6.9%	1131 г
Молибден, Mo	3.666 мкг	70 мкг	5.2%	4.1%	1909 г
Никель, Ni	2.511 мкг	~
Олово, Sn	18.11 мкг	~
Рубидий, Rb	72 мкг	~
Селен, Se	0.429 мкг	55 мкг	0.8%	0.6%	12821 г
Фтор, F	73.86 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5416 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	3.5%	2212 г
Цинк, Zn	1.1714 мг	12 мг	9.8%	7.7%	1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.18 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.124 мг	~
бета Ситостерол	4.595 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.154 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.557 г	min 16.8 г	3.3%	2.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.555 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.418 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.401 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Плов с говядиной и диким рисом составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	199.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ И ДИКИМ РИСОМ

Плов с говядиной и диким рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 11,7 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Плов с говядиной и диким рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с говядиной и диким рисом, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с говядиной и диким рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе