Рецепт Салат с редиской и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской и шпинатом

Редис 255 г
Шпинат 200 г
Укроп 19 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 15,0% жирности 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.3% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.9% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.7% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.4% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.4 мкг 900 мкг 34.5% 83.1% 290 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.778 мг 5 мг 35.6% 85.8% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 16.9% 1429 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 11.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 32.451 мкг 400 мкг 8.1% 19.5% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 34.72 мг 90 мг 38.6% 93% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 16.9% 1435 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 173.7 мкг 120 мкг 144.8% 348.9% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.7013 мг 20 мг 3.5% 8.4% 2852 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.15 мг 2500 мг 16.9% 40.7% 591 г
Кальций, Ca 78.63 мг 1000 мг 7.9% 19% 1272 г
Магний, Mg 39.27 мг 400 мг 9.8% 23.6% 1019 г
Натрий, Na 298.79 мг 1300 мг 23% 55.4% 435 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20243 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 18.8% 1284 г
Хлор, Cl 449.6 мг 2300 мг 19.5% 47% 512 г
Микроэлементы
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 84.85 мкг ~
Железо, Fe 5.422 мг 18 мг 30.1% 72.5% 332 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 5.8% 4087 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 35.7% 674 г
Литий, Li 10.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.4365 мг 2 мг 21.8% 52.5% 458 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 19.3% 1244 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 2.7% 8850 г
Никель, Ni 6.421 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15278 г
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29070 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 24.3% 992 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с редиской и шпинатом составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ И ШПИНАТОМ

Салат с редиской и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 38,6 %, витамином K - 144,8 %, калием - 16,9 %, хлором - 19,5 %, железом - 30,1 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 21,8 %

Чем полезен Салат с редиской и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской и шпинатом, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты