Рецепт Куриные филейки в кокосовом молоке17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные филейки в кокосовом молоке17

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 350 г
Подсолнечное масло 40 г
соль 3 г
Перец черный молотый 5 г
паприка 10 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 400 г
Способ приготовления

2579- skovoroda-1059

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные филейки в кокосовом молоке17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.4% 500 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 161.9 г 2273 г 7.1% 4.8% 1404 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1454 г
альфа Каротин 3.891 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2907 г
бета Криптоксантин 40.615 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.076 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6583 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 6.3% 1079 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.3625 мг 20 мг 36.8% 24.7% 272 г
Ниацин 6.025 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.46 мг 2500 мг 10.6% 7.1% 945 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5299 г
Магний, Mg 60.89 мг 400 мг 15.2% 10.2% 657 г
Натрий, Na 110.63 мг 1300 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1% 6566 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 10.7% 629 г
Хлор, Cl 122.84 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 7.7% 866 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 7.06 мкг 10 мкг 70.6% 47.5% 142 г
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 10% 676 г
Медь, Cu 140.14 мкг 1000 мкг 14% 9.4% 714 г
Молибден, Mo 7.41 мкг 70 мкг 10.6% 7.1% 945 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 22.6% 297 г
Цинк, Zn 1.2254 мг 12 мг 10.2% 6.9% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.319 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.352 г ~
Лизин 1.768 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.355 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.037 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.445 мг ~
бета Ситостерол 5.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.391 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 2.476 г ~
14:0 Миристиновая 0.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.824 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные филейки в кокосовом молоке17 составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 161.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ФИЛЕЙКИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ17

Куриные филейки в кокосовом молоке17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,8 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 15,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 70,6 %, марганцем - 14,8 %, медью - 14 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Куриные филейки в кокосовом молоке17

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные филейки в кокосовом молоке17, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные филейки в кокосовом молоке17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги